De Cecco Zita n.18
Massa longa furada da De Cecco, n.º 18 na numeração da marca, à base de sêmola de trigo duro.
De Cecco Zita n.18 é uma massa longa com um furo no centro da gama De Cecco Pasta di semola. No catálogo da De Cecco este formato tem o n.º 18; o número aparece na embalagem ao lado do nome. Tipo de formato: ziti. A De Cecco é uma fabricante de massa de Fara San Martino, nos Abruzos.
Ingredientes: sêmola de trigo duro. Segundo a marca, a massa passa por fieiras rugosas e seca lentamente a baixa temperatura.
Tempo de cozedura: 9 minutos, 7 minutos al dente. Embalagem: 500 g. Como qualquer massa seca, coze-se em bastante água a ferver com sal, cerca de um litro por cada 100 g, e escorre-se ainda firme. O centro oco segura molhos espessos: a amatriciana, o ragù napolitano de carne e a massa no forno são as combinações clássicas.
Alergénios: contém glúten (trigo). Pode conter vestígios de soja.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro |
|---|---|
| Duração | 9 min (al dente 7 min) |
| Uso | Amatriciana, ragù, massa no forno |
| Gama da casa | De Cecco Pasta di semola |
Como se liga ao tema «Massa»
De Cecco Zita n.18 → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- De Cecco Pasta di semola, Ziti
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de cozedura de De Cecco Zita n.18?
9 minutos (7 minutos al dente), segundo o site oficial da De Cecco.
O que significa «n.º 18» na embalagem de De Cecco Zita?
É o número do formato no catálogo da De Cecco: a marca numera cada formato e imprime o número ao lado do nome na embalagem.
Semelhantes
De Cecco Mezza Zita Tagliata n.117 · De Cecco Mezza Zita n.17 · De Cecco Zita Tagliata n.118 · De Cecco Zitone Tagliato n.20 · De Cecco Zitone n.19 · De Cecco Anellini n.71