Gallo Fideuá

Gallo Fideuá: fideos, massa seca curta e fina da marca espanhola Gallo. Faz parte da gama Gallo Clásica.

Ingredientes: sêmola de trigo duro. Proteínas: 12 g por 100 g.

Os fideos finos cozem em caldos e sopas; os mais grossos usam-se na fideuà e nos fideos a la cazuela, cozinhados numa frigideira larga como a paelha. Alergénios: glúten (trigo). O site oficial não indica o tempo de cozedura deste produto; consta da embalagem. A Pastas Gallo é um fabricante espanhol de massa fundado em 1946 em Rubí, perto de Barcelona. A massa seca conserva-se num local fresco e seco; depois de aberta, a embalagem deve ser bem fechada. A massa pequena continua a absorver líquido, por isso a sopa com massa serve-se logo.