☕ Xícara

A xícara (chávena) é um pequeno recipiente para beber, com asa, muitas vezes servido sobre um pires. As pessoas bebem chá com leite, café e cappuccino em chávenas.

A chávena veio da China juntamente com o chá e a porcelana. As primeiras chávenas não tinham asa nem pires. Mais tarde, as pessoas começaram a pôr por baixo delas um suporte, para não se queimarem nos dedos. Esse suporte tornou-se o pires. No início, os europeus copiavam as chávenas chinesas e japonesas. As asas apareceram nas chávenas de chocolate no século XVII. No Ocidente, as asas tornaram-se normais nas chávenas de chá só no início do século XIX.

O café com leite tem as suas próprias chávenas. O cappuccino serve-se numa chávena pequena com asa, com capacidade até 180 ml. As paredes grossas retêm o calor, e a boca larga deixa espaço para a espuma do leite. O latte costuma ser servido num copo maior e alto.