☕ Tazza
Cappuccino, tè con latte.
La tazza è un piccolo recipiente per bere con il manico, spesso servito su un piattino. Dalla tazza si beve il tè con il latte, il caffè e il cappuccino.
La tazza arrivò dalla Cina insieme al tè e alla porcellana. Le prime tazze da tè non avevano né manico né piattino. In seguito si cominciò a mettere sotto di esse un sostegno per non scottarsi le dita. Quel sostegno divenne il piattino. In un primo momento gli europei copiarono le tazze cinesi e giapponesi. I manici comparvero sulle tazze da cioccolata nel XVII secolo. In Occidente i manici divennero normali sulle tazze da tè solo all’inizio del XIX secolo.
Il caffè con il latte ha le sue tazze. Il cappuccino si serve in una tazzina piccola con manico, che contiene fino a 180 ml. Le pareti spesse trattengono il calore, e la bocca larga lascia spazio alla schiuma del latte. Il caffè latte di solito si versa in un bicchiere più grande e alto.
Come si collega al latte
Collegamenti
- Cosa si versa
- 🥛 Latte
- Cosa si serve
- ☕ Cappuccino
Domande frequenti
In quale tazza si serve il cappuccino?
In una tazzina piccola con manico e pareti spesse, che contiene fino a circa 180 ml.
Perché le tazze hanno il piattino?
Il piattino nacque dal sostegno che in Cina si metteva sotto la tazza da tè calda, priva di manico.
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