🥣 Tigela

Uma tigela é um prato fundo e redondo. O seu fundo tem a forma de parte de uma esfera, por isso a comida se concentra no meio. É prática para alimentos líquidos ou pastosos: sopa, papas, cereais com leite.

As tigelas são uma das formas mais antigas de loiça. A tigela mais antiga já encontrada tem cerca de 18 000 anos. Fabricavam-se tigelas na China antiga, na Grécia e em Creta, e pelos povos das Américas. Eram moldadas em barro, esculpidas em madeira ou fundidas em metal. Hoje, as tigelas são feitas de cerâmica, vidro, plástico e aço.

Hoje, a tigela é o prato principal do pequeno-almoço de cereais. Deita-se o cereal e junta-se leite frio. Uma tigela de bordos altos evita que o leite derrame. As pessoas comem cereais prontos frios desta forma desde o final do século XIX. As papas, o muesli e o iogurte também se servem numa tigela.