Antiche Tradizioni di Gragnano Tortiglioni (Антике Традициони ди Граньяно Тортильони)
Antiche Tradizioni di Gragnano Tortiglioni: короткая рифлёная сухая паста в форме трубок от Antiche Tradizioni di Gragnano (линейка Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Antiche Tradizioni di Gragnano Tortiglioni (Антике Традициони ди Граньяно Тортильони) — короткая рифлёная сухая паста в форме трубок итальянского бренда Antiche Tradizioni di Gragnano. Входит в линейку Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Фасовка: 500 г.
Рифление и широкое отверстие хорошо удерживают густые мясные соусы, гуанчале и сыр. Классические блюда с этой формой: грича, карбонара, аматричана и болоньезе. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Antiche Tradizioni di Gragnano — производитель пасты из Граньяно близ Неаполя, города, известного сухой пастой с бронзовым волочением и медленной сушкой.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Назначение | Грича, карбонара, аматричана, болоньезе |
| Линейка дома | Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta |
Как связано с темой «Паста»
Antiche Tradizioni di Gragnano Tortiglioni (Антике Традициони ди Граньяно Тортильони) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Antiche Tradizioni di Gragnano Tortiglioni?
Семола из твёрдой пшеницы и вода.
Содержит ли Antiche Tradizioni di Gragnano Tortiglioni глютен?
Да: в составе есть пшеница.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Antiche Tradizioni di Gragnano Trecce (Антике Традициони ди Граньяно Тречче) · Antiche Tradizioni di Gragnano Vesuvio (Антике Традициони ди Граньяно Везувио) · Antiche Tradizioni di Gragnano Ziti tagliati lisci (Антике Традициони ди Граньяно Цити тальяти лиши) · Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta mista (Антике Традициони ди Граньяно Паста миста) · Antiche Tradizioni di Gragnano Gnocchi napoletani (Антике Традициони ди Граньяно Ньокки наполетани) · Antiche Tradizioni di Gragnano Mezzanelli (Антике Традициони ди Граньяно Меццанелли)