Benedetto Cavalieri Spaghetti n.8 (Бенедетто Кавальери Спагетти № 8)
Benedetto Cavalieri Spaghetti n.8: длинная сухая паста круглого сечения от Benedetto Cavalieri (линейка Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro).
Benedetto Cavalieri Spaghetti n.8 (Бенедетто Кавальери Спагетти № 8) — длинная сухая паста круглого сечения итальянского бренда Benedetto Cavalieri. Входит в линейку Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro. В нумерации Benedetto Cavalieri эта форма имеет № 8.
Время варки по данным официального сайта: 12–13 мин. Размеры по данным бренда: длина 27 / 56 см, диаметр 2,40 мм. Фасовка: 500 г. Белки: 12,5 г на 100 г. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и лучше держит соус. Сушка медленная, при низкой температуре.
Длинные круглые нити хорошо сочетаются с соусами на масле, томатными соусами и кремовыми заправками с яйцом и сыром. Классические блюда с этой формой: альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе и путтанеска. Аллергены: глютен. Полный список ингредиентов и аллергенов напечатан на упаковке.
Факты
| Сырьё | Семола из 100% итальянской твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Продолжительность | 12–13 мин |
| Назначение | Альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе, путтанеска |
| Линейка дома | Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro |
Как связано с темой «Паста»
Benedetto Cavalieri Spaghetti n.8 (Бенедетто Кавальери Спагетти № 8) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Benedetto Cavalieri Spaghetti n.8?
12–13 мин, по данным официального сайта Benedetto Cavalieri.
Что означает n.8 в названии Benedetto Cavalieri Spaghetti n.8?
Это номер формы в каталоге Benedetto Cavalieri: он обозначает именно этот формат. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Benedetto Cavalieri Spaghettini n.2 (Бенедетто Кавальери Спагеттини № 2) · Benedetto Cavalieri Trifogli n.50 (Бенедетто Кавальери Трифольи № 50) · Benedetto Cavalieri Ruote Pazze n.33 (Бенедетто Кавальери Руоте Пацце № 33) · Benedetto Cavalieri Lumache n.30 (Бенедетто Кавальери Лумаке № 30) · Benedetto Cavalieri Dischi Volanti n.26 (Бенедетто Кавальери Диски Воланти № 26) · Benedetto Cavalieri Gramigna n.21 (Бенедетто Кавальери Граминья № 21)