Benedetto Cavalieri Tubettini Rigati n.14 (Бенедетто Кавальери Тубеттини Ригати № 14)
Benedetto Cavalieri Tubettini Rigati n.14: мелкая сухая паста для супов (пастина) от Benedetto Cavalieri (линейка Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro).
Benedetto Cavalieri Tubettini Rigati n.14 (Бенедетто Кавальери Тубеттини Ригати № 14) — мелкая сухая паста для супов (пастина) итальянского бренда Benedetto Cavalieri. Входит в линейку Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro. В нумерации Benedetto Cavalieri эта форма имеет № 14.
Время варки по данным официального сайта: 6–7 мин. Размеры по данным бренда: длина 6,50 мм, диаметр 4,50 мм. Фасовка: 500 г. Белки: 12,5 г на 100 г. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и лучше держит соус. Сушка медленная, при низкой температуре.
Такую мелкую пасту варят в бульоне, овощных супах и супах с бобовыми, её часто дают детям. Аллергены: глютен. Полный список ингредиентов и аллергенов напечатан на упаковке. Мелкую пасту засыпают прямо в кипящий бульон или суп и варят в нём до готовности.
Факты
| Сырьё | Семола из 100% итальянской твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Продолжительность | 6–7 мин |
| Назначение | Бульоны и супы |
| Линейка дома | Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro |
Как связано с темой «Паста»
Benedetto Cavalieri Tubettini Rigati n.14 (Бенедетто Кавальери Тубеттини Ригати № 14) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Benedetto Cavalieri Tubettini Rigati n.14?
6–7 мин, по данным официального сайта Benedetto Cavalieri.
Что означает n.14 в названии Benedetto Cavalieri Tubettini Rigati n.14?
Это номер формы в каталоге Benedetto Cavalieri: он обозначает именно этот формат. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Benedetto Cavalieri Tubetti Lisci n.51 (Бенедетто Кавальери Тубетти Лиши № 51) · Benedetto Cavalieri Tubetti Rigati n.15 (Бенедетто Кавальери Тубетти Ригати № 15) · Benedetto Cavalieri Trifogli n.50 (Бенедетто Кавальери Трифольи № 50) · Benedetto Cavalieri Ruote Pazze n.33 (Бенедетто Кавальери Руоте Пацце № 33) · Benedetto Cavalieri Lumache n.30 (Бенедетто Кавальери Лумаке № 30) · Benedetto Cavalieri Dischi Volanti n.26 (Бенедетто Кавальери Диски Воланти № 26)