Divella Tagliatelle n.111 (Дивелла Тальятелле № 111)
Divella Tagliatelle n.111: сухая яичная паста из лент, свёрнутых в гнёзда от Divella (линейка Divella Pasta all'Uovo, № 111); состав: семола из твёрдой пшеницы и яйца.
Divella Tagliatelle n.111 (Дивелла Тальятелле № 111) — сухая яичная паста из лент, свёрнутых в гнёзда итальянского бренда Divella. Входит в линейку Divella Pasta all'Uovo. В нумерации Divella эта форма имеет № 111: номер обозначает именно этот формат и размер в каталоге бренда и на упаковке, а у других производителей своя нумерация.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и яйца. Время варки по данным официального сайта: 5 мин. Фасовка: 250 г. Белки: 14 г на 100 г.
Ленты — традиционная пара для долго тушёного мясного рагу, грибных соусов и заправок на сливочном масле. Классические блюда с этой формой: болоньезе. Аллергены: глютен (пшеница), яйца. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и яйца |
|---|---|
| Продолжительность | 5 мин |
| Назначение | Болоньезе |
| Линейка дома | Divella Pasta all'Uovo |
Как связано с темой «Паста»
Divella Tagliatelle n.111 (Дивелла Тальятелле № 111) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Divella Tagliatelle n.111?
5 мин, по данным официального сайта Divella.
Что означает n.111 в названии Divella Tagliatelle n.111?
Это номер формы в каталоге Divella: он обозначает именно этот формат и размер. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Divella Tagliatelle all'Uovo n.95 (Дивелла Тальятелле алл'Уово № 95) · Divella Tagliatelle all'Uovo Paglia e Fieno n.107B (Дивелла Тальятелле алл'Уово Палья э Фиено № 107B) · Divella Pappardelle all'Uovo n.101 (Дивелла Паппарделле алл'Уово № 101) · Divella Lasagne all'Uovo n.108 (Дивелла Лазанье алл'Уово № 108) · Divella Fettuccine n.112 (Дивелла Феттуччине № 112) · Divella Pappardelle n.113 (Дивелла Паппарделле № 113)