La Fabbrica della Pasta Tagliolini all'uovo (Ла Фаббрика делла Паста Тальолини алл'уово)
La Fabbrica della Pasta Tagliolini all'uovo: сухая паста в форме лент от La Fabbrica della Pasta (линейка La Fabbrica della Pasta All'uovo); состав: семола из твёрдой пшеницы и яйца (31,7 %).
La Fabbrica della Pasta Tagliolini all'uovo (Ла Фаббрика делла Паста Тальолини алл'уово) — сухая паста в форме лент итальянского бренда La Fabbrica della Pasta. Входит в линейку La Fabbrica della Pasta All'uovo.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и яйца (31,7 %). Время варки по данным официального сайта: 5 мин. Фасовка: 250 г. Белки: 16 г на 100 г.
Ленты — традиционная пара для долго тушёного мясного рагу, грибных соусов и заправок на сливочном масле. Классические блюда с этой формой: болоньезе. Аллергены: глютен (пшеница), яйца. Может содержать следы горчицы и сои. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и яйца (31,7 %) |
|---|---|
| Продолжительность | 5 мин |
| Назначение | Болоньезе |
| Линейка дома | La Fabbrica della Pasta All'uovo |
Как связано с темой «Паста»
La Fabbrica della Pasta Tagliolini all'uovo (Ла Фаббрика делла Паста Тальолини алл'уово) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить La Fabbrica della Pasta Tagliolini all'uovo?
5 мин, по данным официального сайта La Fabbrica della Pasta.
Какой состав у La Fabbrica della Pasta Tagliolini all'uovo?
Семола из твёрдой пшеницы и яйца (31,7 %).
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
La Fabbrica della Pasta Tagliatelle ricce all'uovo (Ла Фаббрика делла Паста Тальятелле ричче алл'уово) · La Fabbrica della Pasta Fettuccine all'uovo (Ла Фаббрика делла Паста Феттуччине алл'уово) · La Fabbrica della Pasta Tagliatelle all'uovo (Ла Фаббрика делла Паста Тальятелле алл'уово) · La Fabbrica della Pasta Pappardelle all'uovo (Ла Фаббрика делла Паста Паппарделле алл'уово) · Barilla Emiliane Taglierini Ruvidi (Барилла Эмильяне Тальерини Рувиди) · De Cecco Taglierini n.105 all'uovo (Де Чекко Тальерини № 105 алл'уово)