La Molisana Fusilli n.28 (Ла Молисана Фузилли № 28)
La Molisana Fusilli n.28: короткая сухая паста в форме спиралей от La Molisana (линейка La Molisana Le Classiche, № 28); состав: семола из итальянской твёрдой пшеницы.
La Molisana Fusilli n.28 (Ла Молисана Фузилли № 28) — короткая сухая паста в форме спиралей итальянского бренда La Molisana. Входит в линейку La Molisana Le Classiche. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус. В нумерации La Molisana эта форма имеет № 28: номер обозначает именно этот формат и размер в каталоге бренда и на упаковке, а у других производителей своя нумерация.
Официальный сайт называет основное сырьё: семола из итальянской твёрдой пшеницы. Время варки по данным официального сайта: 11 мин. Фасовка: 500 г.
Спирали и завитки удерживают соус в углублениях, поэтому подходят к песто, овощным соусам и холодным салатам с пастой. Классические блюда с этой формой: песто и паста алла Норма. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Семола из итальянской твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Продолжительность | 11 мин |
| Назначение | Песто, паста алла Норма |
| Линейка дома | La Molisana Le Classiche |
Как связано с темой «Паста»
La Molisana Fusilli n.28 (Ла Молисана Фузилли № 28) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить La Molisana Fusilli n.28?
11 мин, по данным официального сайта La Molisana.
Что означает n.28 в названии La Molisana Fusilli n.28?
Это номер формы в каталоге La Molisana: он обозначает именно этот формат и размер. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
La Molisana Fusilli corti bucati n.108 (Ла Молисана Фузилли корти букати № 108) · La Molisana Gnocchi n.26 (Ла Молисана Ньокки № 26) · La Molisana Succhietti n.34 (Ла Молисана Суккиетти № 34) · La Molisana Ziti tagliati n.36 (Ла Молисана Цити тальяти № 36) · La Molisana Maccheroni n.37 (Ла Молисана Маккерони № 37) · La Molisana Lumachine n.53 (Ла Молисана Лумакине № 53)