Misko Pastitsio No2 (Миско Пастицио № 2)
Misko Pastitsio No2: длинная полая сухая паста — толстая нить с каналом по всей длине от Misko (линейка Misko Vasiki Seira, № 2); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Misko Pastitsio No2 (Миско Пастицио № 2) — длинная полая сухая паста — толстая нить с каналом по всей длине греческого бренда Misko. Входит в линейку Misko Vasiki Seira. В нумерации Misko эта форма имеет № 2: номер обозначает именно этот формат и размер в каталоге бренда и на упаковке, а у других производителей своя нумерация.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 8–10 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 12 г на 100 г.
Полость внутри заполняется соусом, поэтому такая паста — классика для соусов с гуанчале, томатом и пекорино и для неаполитанского рагу. Классические блюда с этой формой: аматричана и грича. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 8–10 мин |
| Назначение | Аматричана, грича |
| Линейка дома | Misko Vasiki Seira |
Как связано с темой «Паста»
Misko Pastitsio No2 (Миско Пастицио № 2) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Misko Pastitsio No2?
8–10 мин, по данным официального сайта Misko.
Что означает No2 в названии Misko Pastitsio No2?
Это номер формы в каталоге Misko: он обозначает именно этот формат и размер. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Misko Makaronia Trypita No3 (Миско Макарония Трипита № 3) · Misko Makaronia Trypita No5 (Миско Макарония Трипита № 5) · Misko Linguine-Lasagne (Миско Лингвини-Лазанье) · Misko Achivades (Миско Ахивадес) · Misko Kouskousaki (Миско Кускусаки) · Misko Peponaki (Миско Пепонаки)