Panzani Feuilles de lasagnes (Панзани Фёй де лазань)
Panzani Feuilles de lasagnes: сухая паста листами для запечённой лазаньи от Panzani (линейка Panzani Pâtes au four); состав: французская твёрдая пшеница и вода.
Panzani Feuilles de lasagnes (Панзани Фёй де лазань) — сухая паста листами для запечённой лазаньи французского бренда Panzani. Входит в линейку Panzani Pâtes au four. Эту пасту кладут в духовку без предварительной варки, перекладывая соусом.
Официальный сайт называет основное сырьё: французская твёрдая пшеница и вода. Пасту не варят заранее: её перекладывают соусом и запекают в духовке. Время в духовке по данным официального сайта: около 45 мин при 200 °C. Фасовка: 500 г.
Листы перекладывают рагу, соусом бешамель и тёртым сыром и запекают в духовке. Классические блюда с этой формой: лазанья и болоньезе. Аллергены: глютен (пшеница). Panzani — французский бренд сухой пасты, созданный в 1950 году; пасту делают в Нантере и Марселе из французской твёрдой пшеницы. Для классической лазаньи болоньезе листы перекладывают рагу, соусом бешамель и тёртым пармезаном; соус должен быть достаточно жидким, потому что паста впитывает влагу при запекании.
Факты
| Сырьё | Французская твёрдая пшеница и вода |
|---|---|
| Назначение | Лазанья, болоньезе |
| Линейка дома | Panzani Pâtes au four |
Как связано с темой «Паста»
Panzani Feuilles de lasagnes (Панзани Фёй де лазань) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Panzani Feuilles de lasagnes?
Французская твёрдая пшеница и вода.
Содержит ли Panzani Feuilles de lasagnes глютен?
Да: в составе есть пшеница.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Panzani Cannelloni (Панзани Каннеллони) · De Cecco Lasagna Riccia n.1 (Де Чекко Ласаньа Ритчиа № 1) · De Cecco Lasagna n.502 (Де Чекко Ласаньа № 502) · Garofalo Lasagna Liscia n.3-64 (Гарофало Ласаньа Лиша № 3-64) · Garofalo Lasagna Riccia n.1-24 (Гарофало Ласаньа Ритчиа № 1-24) · Divella Lasagne di Semola n.109 (Дивелла Лазанье ди Семола № 109)