Panzani Feuilles de lasagnes (Панзані Фей де лазань)
Panzani Feuilles de lasagnes: суха паста листами для запеченої лазаньї від Panzani (лінійка Panzani Pâtes au four); склад: французька тверда пшениця та вода.
Panzani Feuilles de lasagnes (Панзані Фей де лазань) — суха паста листами для запеченої лазаньї французького бренду Panzani. Входить до лінійки Panzani Pâtes au four. Цю пасту кладуть у духовку без попереднього варіння, перекладаючи соусом.
Офіційний сайт називає основну сировину: французька тверда пшениця та вода. Пасту не варять заздалегідь: її перекладають соусом і запікають у духовці. Час у духовці за даними офіційного сайту: близько 45 хв при 200 °C. Фасування: 500 г.
Листи перекладають рагу, соусом бешамель і тертим сиром та запікають у духовці. Класичні страви з цією формою: лазанья та болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Panzani — французький бренд сухої пасти, створений 1950 року; пасту роблять у Нантері й Марселі з французької твердої пшениці. Для класичної лазаньї болоньєзе листи перекладають рагу, соусом бешамель і тертим пармезаном; соус має бути досить рідким, бо суха паста вбирає вологу під час запікання.
Факти
| Сировина | Французька тверда пшениця та вода |
|---|---|
| Призначення | Лазанья, болоньєзе |
| Лінійка дому | Panzani Pâtes au four |
Як пов’язано з темою «Паста»
Panzani Feuilles de lasagnes (Панзані Фей де лазань) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Panzani Feuilles de lasagnes?
Французька тверда пшениця та вода.
Чи містить Panzani Feuilles de lasagnes глютен?
Так: у складі є пшениця.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Panzani Cannelloni (Панзані Канелоні) · De Cecco Lasagna Riccia n.1 (Де Чекко Ласаньа Рітчіа № 1) · De Cecco Lasagna n.502 (Де Чекко Ласаньа № 502) · Garofalo Lasagna Liscia n.3-64 (Гарофало Ласаньа Ліша № 3-64) · Garofalo Lasagna Riccia n.1-24 (Гарофало Ласаньа Рітчіа № 1-24) · Divella Lasagne di Semola n.109 (Дівелла Лазаньє ді Семола № 109)