Rummo Casarecce n.88 (Руммо Казаречче № 88)
Rummo Casarecce n.88: короткая скрученная сухая паста с завёрнутыми краями от Rummo (линейка Rummo Le Classiche, № 88); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Rummo Casarecce n.88 (Руммо Казаречче № 88) — короткая скрученная сухая паста с завёрнутыми краями итальянского бренда Rummo. Входит в линейку Rummo Le Classiche. В нумерации Rummo эта форма имеет № 88: номер обозначает именно этот формат и размер в каталоге бренда и на упаковке, а у других производителей своя нумерация.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 10 мин. Размеры по данным бренда: длина 45 мм, диаметр 8,9 мм, толщина 1,4 мм. Помимо стандартной упаковки, продаётся также по 1 кг.
Спирали и завитки удерживают соус в углублениях, поэтому подходят к песто, овощным соусам и холодным салатам с пастой. Классические блюда с этой формой: песто и паста алла Норма. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 10 мин |
| Назначение | Песто, паста алла Норма |
| Линейка дома | Rummo Le Classiche |
Как связано с темой «Паста»
Rummo Casarecce n.88 (Руммо Казаречче № 88) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Rummo Casarecce n.88?
10 мин, по данным официального сайта Rummo.
Что означает n.88 в названии Rummo Casarecce n.88?
Это номер формы в каталоге Rummo: он обозначает именно этот формат и размер. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Rummo Elicoidali n.49 (Руммо Эликоидали № 49) · Rummo Gnocchetti Sardi n.63 (Руммо Ньоккетти Сарди № 63) · Rummo Gramigna n.98 (Руммо Граминья № 98) · Rummo Lumachine n.39 (Руммо Лумакине № 39) · Rummo Mafaldotte n.159 (Руммо Мафалдотте № 159) · Rummo Pasta Mista n.74 (Руммо Паста Миста № 74)