Setaro Bucatini (Сетаро Букатини)
Setaro Bucatini: длинная полая сухая паста — толстая нить с каналом по всей длине от Setaro (линейка Setaro Pasta di Semola).
Setaro Bucatini (Сетаро Букатини) — длинная полая сухая паста — толстая нить с каналом по всей длине итальянского бренда Setaro. Входит в линейку Setaro Pasta di Semola.
Размеры по данным бренда: длина 30 см. Фасовка: 1 кг. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и лучше держит соус. Пасту сушат медленно.
Полость внутри заполняется соусом, поэтому такая паста — классика для соусов с гуанчале, томатом и пекорино и для неаполитанского рагу. Классические блюда с этой формой: аматричана и грича. Аллергены: глютен. Полный список ингредиентов и аллергенов напечатан на упаковке. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Setaro не указывает время варки на упаковке и объясняет это медленной естественной сушкой, поэтому готовность пасты лучше проверять на вкус.
Факты
| Назначение | Аматричана, грича |
|---|---|
| Линейка дома | Setaro Pasta di Semola |
Как связано с темой «Паста»
Setaro Bucatini (Сетаро Букатини) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro)
- Входит в
- Setaro Pasta di Semola (Сетаро Паста ди Семола), Букатини (bucatini)
Частые вопросы
С чем подают Setaro Bucatini?
Полость внутри заполняется соусом, поэтому такая паста — классика для соусов с гуанчале, томатом и пекорино и для неаполитанского рагу.
К какой линейке относится Setaro Bucatini?
Входит в линейку Setaro Pasta di Semola.
Похожие
Setaro Bucatini Lunghi (Сетаро Букатини Лунги) · Setaro Fresine (Сетаро Фрезине) · Setaro Amorini (Сетаро Аморини) · Setaro Candele Tagliate (Сетаро Канделе Тальяте) · Setaro Canneroni (Сетаро Каннерони) · Setaro Cannolicchi Rigati (Сетаро Канноликки Ригати)