Setaro Pasta di Semola (Сетаро Паста ди Семола)
Основная линейка сухой пасты Setaro из семолы итальянской твёрдой пшеницы и воды: более ста форматов от спагетти до пасты для запекания.
Setaro Pasta di Semola (Сетаро Паста ди Семола) — основная линейка предприятия Setaro из Торре-Аннунциаты. Это Сухая паста из твёрдой пшеницы, сделанная только из воды и семолы итальянской твёрдой пшеницы. Тесто формуют на прессе Braibanti через бронзовые фильеры, поэтому у пасты шероховатая, пористая поверхность, а сушат её медленно, при низкой температуре.
На официальном сайте форматы разделены на шесть групп. Длинная паста по 30 см: спагетти, спагеттини, лингвини, букатини, вермишель, паппарделле, феттучче. Короткая паста — пенне, ригатони, дзити, мецци ригатони, джемелли, ньокки сарди. Мелкая паста для супов — диталини, стеллине, анелли. Особые короткие форматы в пачках по 500 г — паккери, каламарата, орекьетте, строццапрети, шалатьелли, фарфалле, конкилье. Длинная паста по 60 см — букатини, дзити, мецани, триполини, а также спагетти алла китарра и капеллини. Паста для запекания — лазанья, каннеллони, конкильони.
Длинные форматы подходят к классическим соусам — аматричане или томатному соусу, короткие и мелкие — к супам, бобовым и запечённым блюдам.
Факты
| Сырьё | Семола итальянской твёрдой пшеницы, вода |
|---|---|
| Назначение | Сухая паста на каждый день: длинные, короткие, супы и запеканки |
Что входит
Найдено: 101 из 101
S
- Setaro Amorini (Сетаро Аморини)
- Setaro Anelletti (Сетаро Анеллетти)
- Setaro Anelli (Сетаро Анелли)
- Setaro Bucatini (Сетаро Букатини)
- Setaro Bucatini Lunghi (Сетаро Букатини Лунги)
- Setaro Calamarata (Сетаро Каламарата)
- Setaro Candele Lunghe (Сетаро Канделе Лунге)
- Setaro Candele Tagliate (Сетаро Канделе Тальяте)
- Setaro Cannelloni (Сетаро Каннеллони)
- Setaro Canneroni (Сетаро Каннерони)
- Setaro Cannolicchi Rigati (Сетаро Канноликки Ригати)
- Setaro Capellini (Сетаро Капеллини)
- Setaro Cappelletti (Сетаро Каппеллетти)
- Setaro Capricci (Сетаро Каприччи)
- Setaro Chifferi Rigati (Сетаро Киффери Ригати)
- Setaro Conchiglie (Сетаро Конкилье)
- Setaro Conchiglioni (Сетаро Конкильони)
- Setaro Ditali (Сетаро Дитали)
- Setaro Ditali Rigati (Сетаро Дитали Ригати)
- Setaro Ditalini (Сетаро Диталини)
- Setaro Eliche Grandi (Сетаро Элике Гранди)
- Setaro Elicoidali (Сетаро Эликоидали)
- Setaro Farfalle (Сетаро Фарфалле)
- Setaro Farfalline (Сетаро Фарфаллине)
- Setaro Fettucce (Сетаро Феттучче)
- Setaro Fiorentini (Сетаро Фиорентини)
- Setaro Fresine (Сетаро Фрезине)
- Setaro Funghi (Сетаро Фунги)
- Setaro Fusilli Corti (Сетаро Фузилли Корти)
- Setaro Fusilli Lunghi (Сетаро Фузилли Лунги)
- Setaro Gemelli (Сетаро Джемелли)
- Setaro Genovesini Mezzani (Сетаро Дженовезини Меццани)
- Setaro Genovesini Mezzani Rigati (Сетаро Дженовезини Меццани Ригати)
- Setaro Genovesini Ziti (Сетаро Дженовезини Цити)
- Setaro Gigantoni (Сетаро Джигантони)
- Setaro Gnocchetti Napoletani (Сетаро Ньоккетти Наполетани)
- Setaro Gnocchi Napoletani (Сетаро Ньокки Наполетани)
- Setaro Gnocchi Sardi (Сетаро Ньокки Сарди)
- Setaro Gomiti (Сетаро Гомити)
- Setaro Lasagne (Сетаро Лазанье)
- Setaro Lasagne Ricce (Сетаро Лазанье Ричче)
- Setaro Linguettine (Сетаро Лингуеттине)
- Setaro Linguine (Сетаро Лингуине)
- Setaro Lumachine (Сетаро Лумакине)
- Setaro Lumaconi (Сетаро Лумакони)
- Setaro Maccheroncini Rigati Lunghi (Сетаро Маккерончини Ригати Лунги)
- Setaro Manfredi (Сетаро Манфреди)
- Setaro Margheritine Rigate (Сетаро Маргеритине Ригате)
- Setaro Mezzanelli (Сетаро Меццанелли)
- Setaro Mezzanelli Lunghi (Сетаро Меццанелли Лунги)
- Setaro Mezzani (Сетаро Меццани)
- Setaro Mezzani Lunghi (Сетаро Меццани Лунги)
- Setaro Mezze Millerighe (Сетаро Мецце Миллериге)
- Setaro Mezzi Canneroni (Сетаро Мецци Каннерони)
- Setaro Mezzi Occhi di Elefante (Сетаро Мецци Окки ди Элефанте)
- Setaro Mezzi Occhi di Lupo (Сетаро Мецци Окки ди Лупо)
- Setaro Mezzi Paccheri (Сетаро Мецци Паккери)
- Setaro Mezzi Rigatoni (Сетаро Мецци Ригатони)
- Setaro Millerighe (Сетаро Миллериге)
- Setaro Nodi Marini (Сетаро Ноди Марини)
- Setaro Occhi di Elefante (Сетаро Окки ди Элефанте)
- Setaro Occhiolini del Bebè (Сетаро Оккиолини дел Бебе)
- Setaro Orecchiette (Сетаро Ореккиетте)
- Setaro Organetti (Сетаро Органетти)
- Setaro Paccheri (Сетаро Паккери)
- Setaro Paccheri Rigati (Сетаро Паккери Ригати)
- Setaro Pappardelle (Сетаро Паппарделле)
- Setaro Pappardelle Lunghe (Сетаро Паппарделле Лунге)
- Setaro Pasta Mista (Сетаро Паста Миста)
- Setaro Penne Candele (Сетаро Пенне Канделе)
- Setaro Penne Mezzanelli (Сетаро Пенне Меццанелли)
- Setaro Penne Mezzani (Сетаро Пенне Меццани)
- Setaro Penne Mezzerighe (Сетаро Пенне Меццериге)
- Setaro Penne Rigate (Сетаро Пенне Ригате)
- Setaro Penne Rigate all'Interno (Сетаро Пенне Ригате алл'Интерно)
- Setaro Penne Rigatoni (Сетаро Пенне Ригатони)
- Setaro Penne Ziti (Сетаро Пенне Цити)
- Setaro Penne Zitoni (Сетаро Пенне Цитони)
- Setaro Pepe Bucato (Сетаро Пепе Букато)
- Setaro Perline (Сетаро Перлине)
- Setaro Permanenti (Сетаро Перманенти)
- Setaro Rigatoni (Сетаро Ригатони)
- Setaro Rosmarino (Сетаро Росмарино)
- Setaro Ruote (Сетаро Руоте)
- Setaro Scialatielli (Сетаро Шалатиелли)
- Setaro Semi di Cicoria (Сетаро Семи ди Чикория)
- Setaro Semi di Melone (Сетаро Семи ди Мелоне)
- Setaro Spaghetti (Сетаро Спагетти)
- Setaro Spaghetti alla Chitarra (Сетаро Спагетти алла Китарра)
- Setaro Spaghettini (Сетаро Спагеттини)
- Setaro Stelline (Сетаро Стеллине)
- Setaro Stortini Grandi (Сетаро Стортини Гранди)
- Setaro Stortini Piccoli (Сетаро Стортини Пикколи)
- Setaro Strozzapreti (Сетаро Строццапрети)
- Setaro Taccole (Сетаро Такколе)
- Setaro Tripolini (Сетаро Триполини)
- Setaro Vermicelli (Сетаро Вермичелли)
- Setaro Vermicelli Lunghi (Сетаро Вермичелли Лунги)
- Setaro Ziti (Сетаро Цити)
- Setaro Ziti Lunghi (Сетаро Цити Лунги)
- Setaro Zitoni (Сетаро Цитони)
Как связано с темой «Паста»
Setaro Pasta di Semola (Сетаро Паста ди Семола) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- Setaro (Сетаро), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- Спагетти (spaghetti), Лингвини (linguine), Букатини (bucatini), Паккери (paccheri), Орекьетте (orecchiette), Строццапрети (strozzapreti), Ригатони (rigatoni), Листы для лазаньи (lasagne), Каннеллони (cannelloni), Спагетти алла китарра (spaghetti alla chitarra)
Частые вопросы
Из чего сделана Setaro Pasta di Semola?
Из семолы итальянской твёрдой пшеницы и воды, без других ингредиентов.
Какие форматы есть в линейке?
Длинные (спагетти, лингвини, букатини), короткие (пенне, ригатони), мелкие для супов, особые (паккери, шалатьелли), паста по 60 см и паста для запекания.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Лингвини (linguine) — Длинная сухая паста с плоским, слегка выпуклым сечением, похожая на маленькую узкую тальятелле; производители называют её лигурийской длинной пастой для песто.
- Паккери (paccheri) — Короткая паста в форме очень широких гладких трубок; De Cecco и Garofalo описывают её как типичную для Кампании.
Похожие
Setaro Integrale e Bio (Сетаро Интеграле э Био) · Setaro Pasta Aromatizzata (Сетаро Паста Ароматиццата)
Источники
- Pasta Setaro — Pasta lunga
- Pasta Setaro — Pasta corta
- Pasta Setaro — Pasta corta speciale
- Pasta Setaro — Pasta lunga speciale
- Pasta Setaro — Pasta per minestre
- Pasta Setaro — Pasta da forno