Setaro Spaghetti alla Chitarra (Сетаро Спагетти алла Китарра)
Setaro Spaghetti alla Chitarra: длинная сухая паста квадратного сечения от Setaro (линейка Setaro Pasta di Semola).
Setaro Spaghetti alla Chitarra (Сетаро Спагетти алла Китарра) — длинная сухая паста квадратного сечения итальянского бренда Setaro. Входит в линейку Setaro Pasta di Semola.
Размеры по данным бренда: длина 30 см. Фасовка: 500 г. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и лучше держит соус. Пасту сушат медленно.
Квадратные грани дают упругую текстуру и хорошо держат мясное рагу, томатные соусы и заправки с пекорино. Классические блюда с этой формой: аматричана, качо э пепе и карбонара. Аллергены: глютен. Полный список ингредиентов и аллергенов напечатан на упаковке. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Setaro не указывает время варки на упаковке и объясняет это медленной естественной сушкой, поэтому готовность пасты лучше проверять на вкус. Setaro — семейная макаронная фабрика в городе Торре-Аннунциата в регионе Кампания, основанная в 1939 году.
Факты
| Назначение | Аматричана, качо э пепе, карбонара |
|---|---|
| Линейка дома | Setaro Pasta di Semola |
Как связано с темой «Паста»
Setaro Spaghetti alla Chitarra (Сетаро Спагетти алла Китарра) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
С чем подают Setaro Spaghetti alla Chitarra?
Квадратные грани дают упругую текстуру и хорошо держат мясное рагу, томатные соусы и заправки с пекорино.
К какой линейке относится Setaro Spaghetti alla Chitarra?
Входит в линейку Setaro Pasta di Semola.
Похожие
Setaro Fresine (Сетаро Фрезине) · Setaro Amorini (Сетаро Аморини) · Setaro Candele Tagliate (Сетаро Канделе Тальяте) · Setaro Canneroni (Сетаро Каннерони) · Setaro Cannolicchi Rigati (Сетаро Канноликки Ригати) · Setaro Cappelletti (Сетаро Каппеллетти)