Sorrentino Mezzi Paccheri Rigati Bio (Соррентино Мецци Паккери Ригати Био)
Sorrentino Mezzi Paccheri Rigati Bio: крупная короткая сухая паста в форме широких трубок от Sorrentino (линейка Sorrentino gli Sfiziosi BIO); состав: органическая семола из твёрдой пшеницы.
Sorrentino Mezzi Paccheri Rigati Bio (Соррентино Мецци Паккери Ригати Био) — крупная короткая сухая паста в форме широких трубок итальянского бренда Sorrentino. Входит в линейку Sorrentino gli Sfiziosi BIO. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус.
Официальный сайт называет основное сырьё: органическая семола из твёрдой пшеницы. Время варки по данным официального сайта: 12 мин. Фасовка: 500 г.
Широкие трубки подходят к морепродуктам, неаполитанскому рагу и насыщенным томатным соусам, их также фаршируют и запекают. Классические блюда с этой формой: паста алла Норма и аматричана. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Органическая семола из твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Продолжительность | 12 мин |
| Назначение | Паста алла Норма, аматричана |
| Линейка дома | Sorrentino gli Sfiziosi BIO |
Как связано с темой «Паста»
Sorrentino Mezzi Paccheri Rigati Bio (Соррентино Мецци Паккери Ригати Био) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Sorrentino Mezzi Paccheri Rigati Bio?
12 мин, по данным официального сайта Sorrentino.
Какой состав у Sorrentino Mezzi Paccheri Rigati Bio?
Органическая семола из твёрдой пшеницы.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Sorrentino Paccheri Rigati Bio (Соррентино Паккери Ригати Био) · Sorrentino Festoni Bio (Соррентино Фестони Био) · Sorrentino Gnocchetti Bio (Соррентино Ньоккетти Био) · Sorrentino Fusillata Napoletana Bio (Соррентино Фузиллата Наполетана Био) · Sorrentino Caserecce Bio (Соррентино Казеречче Био) · Sorrentino Fusilli Bio (Соррентино Фузилли Био)