Agnesi Trenette n.11 (Аньєзі Тренетте № 11)
Agnesi Trenette n.11: довга плоска суха паста, схожа на вузьку стрічку від Agnesi (лінійка Agnesi Pasta Lunga, № 11); склад: семола з твердої пшениці (пшеницю вирощено й змелено в Італії).
Agnesi Trenette n.11 (Аньєзі Тренетте № 11) — довга плоска суха паста, схожа на вузьку стрічку італійського бренду Agnesi. Входить до лінійки Agnesi Pasta Lunga. У нумерації Agnesi ця форма має № 11: номер позначає саме цей формат і розмір у каталозі бренду та на упаковці, а інші виробники мають власну нумерацію.
Склад: семола з твердої пшениці (пшеницю вирощено й змелено в Італії). Час варіння за даними офіційного сайту: 9 хв (аль денте — 7 хв). Фасування: 500 г. Білки: 13 г на 100 г.
Пласка поверхня добре тримає песто, соуси з морепродуктами та інші гладкі соуси. Класичні страви з цією формою: песто та альо, оліо е пеперончино. Алергени: глютен (пшениця). Може містити сліди яєць і сої. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці (пшеницю вирощено й змелено в Італії) |
|---|---|
| Тривалість | 9 хв (аль денте 7 хв) |
| Призначення | Песто, альо, оліо е пеперончино |
| Лінійка дому | Agnesi Pasta Lunga |
Як пов’язано з темою «Паста»
Agnesi Trenette n.11 (Аньєзі Тренетте № 11) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Agnesi Trenette n.11?
9 хв, за даними офіційного сайту Agnesi (аль денте — 7 хв).
Що означає n.11 у назві Agnesi Trenette n.11?
Це номер форми в каталозі Agnesi: він позначає саме цей формат і розмір. Інші бренди мають власну нумерацію.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Agnesi Bavette n.9 (Аньєзі Баветте № 9) · Agnesi Linguine n.10 (Аньєзі Лінгуїне № 10) · Agnesi Spaghetti n.3 (Аньєзі Спагеті № 3) · Agnesi Spaghettini n.2 (Аньєзі Спагеттіні № 2) · Pastificio Latini Trenette (Пастіфічо Латіні Тренетте) · Pastificio Latini Trenette Cappelli Originale 1915 (Пастіфічо Латіні Тренетте Каппеллі Оріджінале 1915)