De Cecco Conchiglie Rigate n.50 (Де Чекко Конкільє Рігате № 50)
Коротка фігурна паста від De Cecco, № 50 у нумерації бренду, із семоли твердої пшениці.
De Cecco Conchiglie Rigate n.50 (Де Чекко Конкільє Рігате № 50) — коротка фігурна паста з лінійки De Cecco Pasta di semola. У каталозі De Cecco цей формат має № 50; номер друкують на пачці поруч із назвою. Тип форми — конкільє. Поверхня рифлена (rigate). De Cecco — виробник пасти з Фара-Сан-Мартіно в Абруццо.
Склад: семола з твердої пшениці. За словами виробника, тісто формують через шорсткі фільєри, а пасту повільно сушать за низької температури.
Час варіння — 13 хв, «аль денте» — 11 хв. Фасування: 500 г і 3 кг. Як і будь-яку суху пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу, приблизно літр на 100 г, і зціджують, поки вона ще пружна. Такі форми пасують до овочевих і томатних соусів, легких сирних або вершкових соусів і холодних салатів із пасти.
Алергени: містить глютен (пшениця). Може містити сліди сої.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці |
|---|---|
| Тривалість | 13 хв («аль денте» 11 хв) |
| Призначення | Овочеві й томатні соуси, салати з пасти |
| Лінійка дому | De Cecco Pasta di semola |
Як пов’язано з темою «Паста»
De Cecco Conchiglie Rigate n.50 (Де Чекко Конкільє Рігате № 50) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити De Cecco Conchiglie Rigate n.50?
13 хв («аль денте» — 11 хв), за даними офіційного сайту De Cecco.
Що означає № 50 на пачці De Cecco Conchiglie Rigate?
Це номер формату в каталозі De Cecco: бренд нумерує кожен формат і друкує номер на пачці поруч із назвою.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
De Cecco Conchigliette Lisce n.52 (Де Чекко Конкільєтте Ліше № 52) · De Cecco Conchigliette Piccole n.53 (Де Чекко Конкільєтте Пікколе № 53) · De Cecco Conchigliette Rigate n.51 (Де Чекко Конкільєтте Рігате № 51) · De Cecco Anellini n.71 (Де Чекко Анелліні № 71) · De Cecco Bombardoni Rigati n.128 (Де Чекко Бомбардоні Рігаті № 128) · De Cecco Candele Lunghe n.127 (Де Чекко Канделе Лунге № 127)