De Cecco Penne Rigate n.41 Bio Integrale (Де Чекко Пенне Рігате № 41 Біо Інтеграле)
Коротка паста-трубочка від De Cecco, № 41 у нумерації бренду, з органічної цільнозернової семоли твердої пшениці.
De Cecco Penne Rigate n.41 Bio Integrale (Де Чекко Пенне Рігате № 41 Біо Інтеграле) — коротка паста-трубочка з лінійки De Cecco Pasta Bio. У каталозі De Cecco цей формат має № 41; номер друкують на пачці поруч із назвою. Тип форми — пенне. Поверхня рифлена (rigate). De Cecco — виробник пасти з Фара-Сан-Мартіно в Абруццо.
Склад: органічна цільнозернова семола з твердої пшениці. За словами виробника, тісто формують через шорсткі фільєри, а пасту повільно сушать за низької температури.
Час варіння — 11 хв, «аль денте» — 9 хв. Фасування: 500 г і 3 кг. Як і будь-яку суху пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу, приблизно літр на 100 г, і зціджують, поки вона ще пружна. Короткі трубочки добре тримають густі соуси: класичний вибір — аматричана, паста алла грича, соус болоньєзе, паста алла Норма й запечена паста. Той самий формат є також у лінійках De Cecco Pasta di semola, De Cecco Pasta Integrale, De Cecco High Protein, De Cecco Senza Glutine і De Cecco Paste Speciali.
Алергени: містить глютен (пшениця). Може містити сліди сої.
Факти
| Сировина | Органічна цільнозернова семола |
|---|---|
| Тривалість | 11 хв («аль денте» 9 хв) |
| Призначення | Аматричана, грича, болоньєзе, Норма |
| Лінійка дому | De Cecco Pasta Bio |
Як пов’язано з темою «Паста»
De Cecco Penne Rigate n.41 Bio Integrale (Де Чекко Пенне Рігате № 41 Біо Інтеграле) → вид → Пенне (penne) → пов'язане → 🫒 Оливкова олія ← пов'язане ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити De Cecco Penne Rigate n.41 Bio Integrale?
11 хв («аль денте» — 9 хв), за даними офіційного сайту De Cecco.
Що означає № 41 на пачці De Cecco Penne Rigate?
Це номер формату в каталозі De Cecco: бренд нумерує кожен формат і друкує номер на пачці поруч із назвою.
Що далі прочитати
- Цільнозернове борошно — Борошно з усього зерна разом із висівками й зародком: з нього роблять цільнозернову пасту (integrale) з більшою кількістю клітковини.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
De Cecco Pennette Rigate n.241 Bio Integrale (Де Чекко Пеннетте Рігате № 241 Біо Інтеграле) · De Cecco Sagnette Abruzzesi n.89 Bio Integrale (Де Чекко Саньетте Абруццесі № 89 Біо Інтеграле) · De Cecco Casareccia n.88 Bio Integrale (Де Чекко Касаретчіа № 88 Біо Інтеграле) · De Cecco Fettuccelle n.6 Bio Integrale (Де Чекко Феттутчелле № 6 Біо Інтеграле) · De Cecco Fusilli n.34 Bio Integrale (Де Чекко Фузилі № 34 Біо Інтеграле) · De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 Bio Integrale (Де Чекко Мецце Маніке Рігате № 136 Біо Інтеграле)