De Cecco Pasta Bio (Де Чекко Паста Біо)
Органічна паста De Cecco за стандартами органічного землеробства ЄС: з твердої пшениці, цільнозернова та з цільнозернової полби.
De Cecco Pasta Bio (Де Чекко Паста Біо) — органічна лінійка De Cecco. За офіційним сайтом, її сировину вирощують за європейськими стандартами органічного землеробства, лише природними методами.
Лінійка має три групи. Перша — органічна суха паста з твердої пшениці: спагеті № 12, пенне рігате № 41, фузилі № 34, фарфалле № 93, квадратні спагеттоні, седаніні, кіффері та супові форми (стеллетте, алфавіт). Друга — органічна цільнозернова паста (пенне, фузилі, казаречча, спагеттіні). Третя — паста з органічної цільнозернової полби (farro integrale): спагеті, тортильйоні, пенне, діталі, абруцькі саньєтте.
Спагеті № 12 Biologici варяться 12 хвилин («аль денте» — 11), спагеті з цільнозернової полби — 11 хвилин («аль денте» — 9).
Лінійка розрахована на тих, хто обирає органічні продукти. Полба — це теж пшениця, тож глютен є в усій лінійці.
Факти
| Сировина | Органічна семола з твердої пшениці (також цільнозернова); органічна цільнозернова полба |
|---|---|
| Призначення | Органічна паста за стандартами ЄС |
Що входить
- De Cecco Alfabeto n.173 Biologico (Де Чекко Паста-абетка № 173 Біолоджіко)
- De Cecco Casareccia n.88 Bio Integrale (Де Чекко Касаретчіа № 88 Біо Інтеграле)
- De Cecco Chifferi Rigati n.33 Biologici (Де Чекко Кіффері Рігаті № 33 Біолоджічі)
- De Cecco Ditali Rigati n.59 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Діталі Рігаті № 59 Фарро Інтеграле Біолоджічі)
- De Cecco Farfalle n.93 Biologiche (Де Чекко Фарфалле № 93 Біолоджіке)
- De Cecco Fettuccelle n.6 Bio Integrale (Де Чекко Феттутчелле № 6 Біо Інтеграле)
- De Cecco Fettuccia n.150 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Феттутчіа № 150 Фарро Інтеграле Біолоджічі)
- De Cecco Fusilli n.34 Bio Integrale (Де Чекко Фузилі № 34 Біо Інтеграле)
- De Cecco Fusilli n.34 Biologici (Де Чекко Фузилі № 34 Біолоджічі)
- De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 Bio Integrale (Де Чекко Мецце Маніке Рігате № 136 Біо Інтеграле)
- De Cecco Penne Mezzane Rigate n.241 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Пенне Меццане Рігате № 241 Фарро Інтеграле)
- De Cecco Penne Rigate n.41 Bio Integrale (Де Чекко Пенне Рігате № 41 Біо Інтеграле)
- De Cecco Penne Rigate n.41 Biologiche (Де Чекко Пенне Рігате № 41 Біолоджіке)
- De Cecco Penne Rigate n.41 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Пенне Рігате № 41 Фарро Інтеграле Біолоджічі)
- De Cecco Pennette Rigate n.241 Bio Integrale (Де Чекко Пеннетте Рігате № 241 Біо Інтеграле)
- De Cecco Puntalette n.73 Biologiche (Де Чекко Пунталетте № 73 Біолоджіке)
- De Cecco Sagnette Abruzzesi n.89 Bio Integrale (Де Чекко Саньетте Абруццесі № 89 Біо Інтеграле)
- De Cecco Sagnette Abruzzesi n.89 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Саньетте Абруццесі № 89 Фарро Інтеграле Біолоджічі)
- De Cecco Sedanini n.61 Biologici (Де Чекко Седаніні № 61 Біолоджічі)
- De Cecco Seme di Melone n.80 Biologico (Де Чекко Семе ді Мелоне № 80 Біолоджіко)
- De Cecco Spaghetti n.12 Biologici (Де Чекко Спагеті № 12 Біолоджічі)
- De Cecco Spaghetti n.12 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Спагеті № 12 Фарро Інтеграле Біолоджічі)
- De Cecco Spaghettini n.11 Bio Integrale (Де Чекко Спагеттіні № 11 Біо Інтеграле)
- De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Bio Integrale (Де Чекко Спагеттоні Квадраті № 413 Біо Інтеграле)
- De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Biologici (Де Чекко Спагеттоні Квадраті № 413 Біолоджічі)
- De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Farro Integrale Bio (Де Чекко Спагеттоні Квадраті № 413 Фарро Інтеграле Біо)
- De Cecco Stellette n.75 Biologiche (Де Чекко Стеллетте № 75 Біолоджіке)
- De Cecco Tortiglioni n.23 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Тортильйоні № 23 Фарро Інтеграле Біолоджічі)
- De Cecco Tubetti Rigati n.64 Bio Integrale (Де Чекко Тубетті Рігаті № 64 Біо Інтеграле)
Як пов’язано з темою «Паста»
De Cecco Pasta Bio (Де Чекко Паста Біо) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Що входить до De Cecco Pasta Bio?
Органічна паста з твердої пшениці, органічна цільнозернова та паста з органічної цільнозернової полби.
Чи є глютен у пасті з полби?
Так, полба — це вид пшениці, тому паста з неї містить глютен.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- Полба-двозернянка (Triticum dicoccum) — Одна з найдавніших пшениць (Triticum dicoccum), плівчаста родичка твердої пшениці, в Італії — farro; містить глютен, з неї роблять цільнозернову пасту.
Схожі
De Cecco High Protein (Де Чекко Хай Протеїн) · De Cecco Paste Speciali (Де Чекко Пасте Спечалі) · De Cecco Pasta Integrale (Де Чекко Паста Інтеграле) · De Cecco Senza Glutine (Де Чекко Сенца Глютіне) · De Cecco Pasta di semola (Де Чекко Паста ді семола) · De Cecco Pasta all'uovo (Де Чекко Паста алл'уово)