De Cecco Spaghettoni Grandi n.414 (Де Чекко Спагеттоні Гранді № 414)
Довга паста круглого перерізу від De Cecco, № 414 у нумерації бренду, із семоли твердої пшениці.
De Cecco Spaghettoni Grandi n.414 (Де Чекко Спагеттоні Гранді № 414) — довга паста круглого перерізу з лінійки De Cecco Pasta di semola. У каталозі De Cecco цей формат має № 414; номер друкують на пачці поруч із назвою. Тип форми — спагеттоні. De Cecco — виробник пасти з Фара-Сан-Мартіно в Абруццо.
Склад: семола з твердої пшениці. За словами виробника, тісто формують через шорсткі фільєри, а пасту повільно сушать за низької температури.
Час варіння — 15 хв, «аль денте» — 13 хв. Фасування: 500 г. Як і будь-яку суху пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу, приблизно літр на 100 г, і зціджують, поки вона ще пружна. Класичні соуси для цієї форми — карбонара, качо е пепе, спагеті альо, оліо е пеперончино та спагеті алла путтанеска, а також томатні соуси й соуси з морепродуктами.
Алергени: містить глютен (пшениця). Може містити сліди сої.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці |
|---|---|
| Тривалість | 15 хв («аль денте» 13 хв) |
| Призначення | Карбонара, качо е пепе, томатні соуси, морепродукти |
| Лінійка дому | De Cecco Pasta di semola |
Як пов’язано з темою «Паста»
De Cecco Spaghettoni Grandi n.414 (Де Чекко Спагеттоні Гранді № 414) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити De Cecco Spaghettoni Grandi n.414?
15 хв («аль денте» — 13 хв), за даними офіційного сайту De Cecco.
Що означає № 414 на пачці De Cecco Spaghettoni Grandi?
Це номер формату в каталозі De Cecco: бренд нумерує кожен формат і друкує номер на пачці поруч із назвою.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
De Cecco Spaghettoni n.412 (Де Чекко Спагеттоні № 412) · De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 (Де Чекко Спагеттоні Квадраті № 413) · De Cecco Anellini n.71 (Де Чекко Анелліні № 71) · De Cecco Bombardoni Rigati n.128 (Де Чекко Бомбардоні Рігаті № 128) · De Cecco Candele Lunghe n.127 (Де Чекко Канделе Лунге № 127) · De Cecco Candele Spezzate n.137 (Де Чекко Канделе Спеццате № 137)