Garofalo Penne Mezzanelle n.75 (Гарофало Пенне Меццанелле № 75)
Коротка паста-трубочка від Garofalo, № 75 у нумерації бренду, із семоли твердої пшениці.
Garofalo Penne Mezzanelle n.75 (Гарофало Пенне Меццанелле № 75) — коротка паста-трубочка з лінійки Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro. У каталозі Garofalo цей формат має № 75; номер друкують на пачці поруч із назвою. Тип форми — пенне. Garofalo — виробник пасти з Граньяно біля Неаполя, заснований 1789 року.
Склад: семола з твердої пшениці. Пасту формують через бронзові фільєри, тому її поверхня шорстка. Товщина 1,05 мм, довжина 37 мм.
Час варіння — 9 хв. Фасування: 500 г. Як і будь-яку суху пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу, приблизно літр на 100 г, і зціджують, поки вона ще пружна. Короткі трубочки добре тримають густі соуси: класичний вибір — аматричана, паста алла грича, соус болоньєзе, паста алла Норма й запечена паста.
Алергени: містить глютен (пшениця).
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці |
|---|---|
| Тривалість | 9 хв |
| Призначення | Аматричана, грича, болоньєзе, Норма |
| Лінійка дому | Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro |
Як пов’язано з темою «Паста»
Garofalo Penne Mezzanelle n.75 (Гарофало Пенне Меццанелле № 75) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Garofalo Penne Mezzanelle n.75?
9 хв, за даними офіційного сайту Garofalo.
Що означає № 75 на пачці Garofalo Penne Mezzanelle?
Це номер формату в каталозі Garofalo: бренд нумерує кожен формат і друкує номер на пачці поруч із назвою.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Garofalo Pennoni Rigati n.77 (Гарофало Пенноні Рігаті № 77) · Garofalo Mezze Penne Rigate n.60 (Гарофало Мецце Пенне Рігате № 60) · Garofalo Penne Mezzani Lisce n.72 (Гарофало Пенне Меццані Ліше № 72) · Garofalo Penne Mezzani Rigate n.73 (Гарофало Пенне Меццані Рігате № 73) · Garofalo Penne Ziti Lisce n.69 (Гарофало Пенне Зіті Ліше № 69) · Garofalo Penne Ziti Rigate n.70 (Гарофало Пенне Зіті Рігате № 70)