Il Re della Pasta Calamarata liscia (Іль Ре делла Паста Каламарата ліша)
Il Re della Pasta Calamarata liscia: велика коротка суха паста у формі широких трубок від Il Re della Pasta (лінійка Il Re della Pasta Pasta Corta); склад: семола з твердої пшениці та вода.
Il Re della Pasta Calamarata liscia (Іль Ре делла Паста Каламарата ліша) — велика коротка суха паста у формі широких трубок італійського бренду Il Re della Pasta. Входить до лінійки Il Re della Pasta Pasta Corta.
Склад: семола з твердої пшениці та вода. Час варіння за даними офіційного сайту: 15 хв. Білки: 13 г на 100 г.
Широкі трубки пасують до морепродуктів, неаполітанського рагу й насичених томатних соусів, їх також фарширують і запікають. Класичні страви з цією формою: паста алла Норма та аматричана. Алергени: глютен (пшениця). Може містити сліди гірчиці та сої. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та вода |
|---|---|
| Тривалість | 15 хв |
| Призначення | Паста алла Норма, аматричана |
| Лінійка дому | Il Re della Pasta Pasta Corta |
Як пов’язано з темою «Паста»
Il Re della Pasta Calamarata liscia (Іль Ре делла Паста Каламарата ліша) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Il Re della Pasta Calamarata liscia?
15 хв, за даними офіційного сайту Il Re della Pasta.
Який склад Il Re della Pasta Calamarata liscia?
Семола з твердої пшениці та вода.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Il Re della Pasta Calamarata rigata (Іль Ре делла Паста Каламарата рігата) · Il Re della Pasta Ziti Tagliati (Іль Ре делла Паста Ціті Тальяті) · Il Re della Pasta Pasta Mista (Іль Ре делла Паста Паста Міста) · Il Re della Pasta Mezzanelli (Іль Ре делла Паста Меццанеллі) · Il Re della Pasta Vesuviotti (Іль Ре делла Паста Везувіотті) · Il Re della Pasta Trecce (Іль Ре делла Паста Тречче)