Misko Selino (Міско Селіно)
Misko Selino: коротка рифлена суха паста у формі трубок від Misko (лінійка Misko Vasiki Seira); склад: семола з твердої пшениці та вода.
Misko Selino (Міско Селіно) — коротка рифлена суха паста у формі трубок грецького бренду Misko. Входить до лінійки Misko Vasiki Seira.
Склад: семола з твердої пшениці та вода. Час варіння за даними офіційного сайту: 9–11 хв. Фасування: 500 г. Білки: 12 г на 100 г.
Рифлення й широкий отвір добре тримають густі м'ясні соуси, гуанчале та сир. Класичні страви з цією формою: грича, карбонара, аматричана та болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Зазвичай на 100 г пасти беруть близько літра води й 7–10 г солі. Misko — грецький бренд пасти, заснований 1927 року в Піреї; з 1991 року входить до групи Barilla, а фабрика бренду працює у Фівах.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та вода |
|---|---|
| Тривалість | 9–11 хв |
| Призначення | Грича, карбонара, аматричана, болоньєзе |
| Лінійка дому | Misko Vasiki Seira |
Як пов’язано з темою «Паста»
Misko Selino (Міско Селіно) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Misko Selino?
9–11 хв, за даними офіційного сайту Misko.
Який склад Misko Selino?
Семола з твердої пшениці та вода.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Misko Rigatoni (Міско Рігатоні) · Misko Linguine-Lasagne (Міско Лінгвіні-Лазанье) · Misko Achivades (Міско Ахівадес) · Misko Kouskousaki (Міско Кускусакі) · Misko Peponaki (Міско Пепонакі) · Misko Sousamaki (Міско Сусамакі)