Panzani Coquillage (Панзані Кокіяж)
Panzani Coquillage: коротка суха паста у формі черепашок від Panzani (лінійка Panzani Les Créatives); склад: французька тверда пшениця та вода.
Panzani Coquillage (Панзані Кокіяж) — коротка суха паста у формі черепашок французького бренду Panzani. Входить до лінійки Panzani Les Créatives.
Офіційний сайт називає основну сировину: французька тверда пшениця та вода. Час варіння за даними офіційного сайту: 9 хв. Фасування: 500 г.
Заглибини набирають соус, горошок чи шматочки м'яса, тому форма пасує до рагу й кремових соусів. Класичні страви з цією формою: болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Panzani — французький бренд сухої пасти, створений 1950 року; пасту роблять у Нантері й Марселі з французької твердої пшениці.
Факти
| Сировина | Французька тверда пшениця та вода |
|---|---|
| Тривалість | 9 хв |
| Призначення | Болоньєзе |
| Лінійка дому | Panzani Les Créatives |
Як пов’язано з темою «Паста»
Panzani Coquillage (Панзані Кокіяж) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Panzani Coquillage?
9 хв, за даними офіційного сайту Panzani.
Який склад Panzani Coquillage?
Французька тверда пшениця та вода.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Panzani Pipe Rigate (Панзані Піпе Рігате) · Panzani Vesuvio (Панзані Везувіо) · Panzani Fusilli Les Créatives (Панзані Фузилі Ле Креатів) · Panzani Linguine (Панзані Лінгвіне) · Panzani Mafaldelle (Панзані Мафальделле) · Panzani Radiatori (Панзані Радіаторі)