ALB-GOLD Zöpfli
ALB-GOLD Zöpfli: eine kurze, gedrehte getrocknete Pasta mit eingerollten Rändern von ALB-GOLD (Linie ALB-GOLD Eiernudeln); Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (10 %).
ALB-GOLD Zöpfli ist ein Produkt der deutschen Marke ALB-GOLD: eine kurze, gedrehte getrocknete Pasta mit eingerollten Rändern. Das Produkt gehört zur Linie ALB-GOLD Eiernudeln.
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (10 %). Kochzeit laut offizieller Website: 7–9 Minuten. Packungsgrößen: 500 g.
In den Windungen bleibt Sauce hängen; daher passt die Form zu Pesto, Gemüsesaucen und kalten Nudelsalaten. Klassische Gerichte mit dieser Form: Pesto und Pasta alla Norma. Allergene: Gluten, Ei. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. ALB-GOLD ist ein Familienunternehmen aus Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb, gegründet 1968.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Eier (10 %) |
|---|---|
| Dauer | 7–9 Min. |
| Verwendung | Pesto, Pasta alla Norma |
| Linie des Hauses | ALB-GOLD Eiernudeln |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
ALB-GOLD Zöpfli → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- ALB-GOLD Eiernudeln
Häufige Fragen
Wie lange kocht man ALB-GOLD Zöpfli?
7–9 Minuten laut offizieller Website von ALB-GOLD.
Welche Zutaten enthält ALB-GOLD Zöpfli?
Hartweizengrieß, Eier (10 %).
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
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