Divella Cavatelli Il Valore della Tradizione

Divella Cavatelli Il Valore della Tradizione ist eine kurze getrocknete Pasta in einer traditionellen regionalen Form Italiens der italienischen Marke Divella. Das Produkt gehört zur Linie Divella Il valore della tradizione.

Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Kochzeit laut offizieller Website: 12–14 Minuten. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 13 g pro 100 g.

Solche regionalen Formen werden mit Gemüse wie Stängelkohl oder Brokkoli, mit Tomatensauce, Salsiccia oder Ricotta serviert. Allergene: Gluten (Weizen). Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. Divella ist ein Familienunternehmen aus Rutigliano bei Bari, das seit 1890 Getreide mahlt.