🍷 Liegende Flaschenlagerung
Flaschen mit Korken werden waagerecht gelegt, damit der Korken feucht bleibt.
Liegende Lagerung bedeutet, dass Flaschen mit Korken auf der Seite gelagert werden. So berührt der Wein den Korken und hält ihn feucht. Ein feuchter Korken trocknet nicht aus und lässt keine zusätzliche Luft hinein.
Diese Regel gilt für Flaschen mit Naturkorken. Wenn der Korken austrocknet, schrumpft er, Luft dringt in die Flasche, und der Wein verdirbt schneller. Schraubverschlüsse und Kunststoffstopfen brauchen das nicht, doch im Keller werden fast alle Flaschen liegend gelagert.
Der Ort ist ein Weinkeller oder ein kühler dunkler Raum. Liegende Flaschen lassen sich leicht in Regalen stapeln und sparen Platz. Mit dieser Regel gehen weitere einher: gleichbleibende Temperatur, Feuchtigkeit und kein Licht.
Wenn ein Wein in den nächsten Tagen geöffnet wird, sind keine besonderen Bedingungen nötig. Flaschen werden vor allem dann liegend gelagert, wenn sie für Monate oder Jahre ruhen sollen.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍷 Liegende Flaschenlagerung → Art von → 🍷 Weinkeller → lagert → 🍷 Wein
Verbindungen
- Was hier geschieht
- 🍷 Naturkorken
- Gehört zu
- 🍷 Weinkeller
Häufige Fragen
Warum wird Wein liegend gelagert?
Damit der Wein den Korken berührt und ihn feucht und dicht hält.
Muss Wein mit Schraubverschluss liegend gelagert werden?
Es ist nicht nötig, doch im Keller werden solche Flaschen oft aus Platzgründen ebenfalls liegend gelagert.
Wo lagert man Wein am besten?
In einem kühlen, dunklen Raum wie einem Weinkeller, bei gleichbleibender Temperatur.
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