Il Re della Pasta Spaghetti alla chitarra
Il Re della Pasta Spaghetti alla chitarra: long dry pasta with a square cross-section by Il Re della Pasta (Il Re della Pasta Pasta Lunga range); ingredients: durum wheat semolina and water.
Il Re della Pasta Spaghetti alla chitarra is long dry pasta with a square cross-section made by the Italian brand Il Re della Pasta. The product belongs to the Il Re della Pasta Pasta Lunga range.
Ingredients: durum wheat semolina and water. Cooking time according to the official site: 12 minutes. Protein: 13 g per 100 g.
The square edges give a firm bite and hold meat ragù, tomato sauces and pecorino-based dressings well. Classic dishes for this shape: amatriciana, cacio e pepe and carbonara. Allergens: gluten (wheat). May contain traces of mustard and soy. As with any pasta, use plenty of salted boiling water and toss it with the sauce straight after draining. The exact time can vary slightly with the water and the pot, so it is worth tasting a piece a minute before the end.
Facts
| Raw material | Durum wheat semolina and water |
|---|---|
| Duration | 12 min |
| Main use | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| House range | Il Re della Pasta Pasta Lunga |
How it connects to Pasta
Il Re della Pasta Spaghetti alla chitarra → contains → Semolina ← contains ← 🍝 Pasta
Links
- What it contains
- Semolina, 🌾 Durum wheat
- Part of
- Il Re della Pasta Pasta Lunga, Spaghetti alla chitarra
Frequently asked questions
How long do you cook Il Re della Pasta Spaghetti alla chitarra?
12 minutes, according to the official Il Re della Pasta website.
What are the ingredients of Il Re della Pasta Spaghetti alla chitarra?
Durum wheat semolina and water.
What to read next
- Semolina — Coarse, yellowish meal ground from durum wheat: the main raw material of dry pasta.
- 🌾 Durum wheat — A wheat species with very hard grain and strong gluten, milled into semolina for dry pasta and couscous.
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