Il Re della Pasta Spaghetti alla chitarra (Іль Ре делла Паста Спагеті алла кітарра)
Il Re della Pasta Spaghetti alla chitarra: довга суха паста квадратного перерізу від Il Re della Pasta (лінійка Il Re della Pasta Pasta Lunga); склад: семола з твердої пшениці та вода.
Il Re della Pasta Spaghetti alla chitarra (Іль Ре делла Паста Спагеті алла кітарра) — довга суха паста квадратного перерізу італійського бренду Il Re della Pasta. Входить до лінійки Il Re della Pasta Pasta Lunga.
Склад: семола з твердої пшениці та вода. Час варіння за даними офіційного сайту: 12 хв. Білки: 13 г на 100 г.
Квадратні грані дають пружну текстуру й добре тримають м'ясне рагу, томатні соуси та заправки з пекорино. Класичні страви з цією формою: аматричана, качо е пепе та карбонара. Алергени: глютен (пшениця). Може містити сліди гірчиці та сої. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та вода |
|---|---|
| Тривалість | 12 хв |
| Призначення | Аматричана, качо е пепе, карбонара |
| Лінійка дому | Il Re della Pasta Pasta Lunga |
Як пов’язано з темою «Паста»
Il Re della Pasta Spaghetti alla chitarra (Іль Ре делла Паста Спагеті алла кітарра) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Il Re della Pasta Spaghetti alla chitarra?
12 хв, за даними офіційного сайту Il Re della Pasta.
Який склад Il Re della Pasta Spaghetti alla chitarra?
Семола з твердої пшениці та вода.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Il Re della Pasta Fusilli del Re (Іль Ре делла Паста Фузіллі дель Ре) · Il Re della Pasta Tagliatelle Lisce (Іль Ре делла Паста Тальятелле Ліше) · Il Re della Pasta Linguine (Іль Ре делла Паста Лінгуїне) · Il Re della Pasta Bucatini (Іль Ре делла Паста Букатіні) · Il Re della Pasta Spaghetti (Іль Ре делла Паста Спагеті) · Il Re della Pasta Spaghettoni (Іль Ре делла Паста Спагеттоні)