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🍷 Alcohol y salud

Salud ✔ Revisado: 10.2026 · fuentes: 2 Actualizado:

El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.

Alcohol y salud — tema sobre cómo el alcohol (etanol) del vino y de otras bebidas afecta a la salud humana. El alcohol, o etanol, está presente en todos los vinos, cervezas y licores. En grandes cantidades es perjudicial, y los riesgos crecen con la cantidad consumida. Así lo indican los datos médicos y las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud. La OMS subraya que no existe un nivel de consumo completamente seguro.

El alcohol afecta al hígado, al corazón y al sistema nervioso, y aumenta el riesgo de varias enfermedades. Puede provocar dependencia. Es peligroso al conducir, por lo que lo mejor es no beber nada. No se recomienda el alcohol a las mujeres embarazadas ni a las madres lactantes, y la ley prohíbe venderlo a menores.

Los médicos miden la cantidad de alcohol en raciones estándar para poder comparar bebidas. Muchos países tienen directrices sobre la moderación. A menudo se menciona la llamada paradoja francesa, pero los científicos discuten si el vino realmente protege el corazón.

Esta página no recomienda beber alcohol. Explica lo que se sabe sobre él. Si tienes preguntas sobre tu salud, consulta con un médico.

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Preguntas frecuentes

¿Existe una cantidad de alcohol segura?

La OMS subraya que no existe un nivel completamente seguro: los riesgos crecen con la cantidad.

¿Se puede beber al conducir o durante el embarazo?

No. Lo mejor es no beber nada al conducir, y no se recomienda el alcohol durante el embarazo ni la lactancia.

¿Qué es una ración estándar?

Una medida convencional del alcohol de una bebida, que los médicos usan para comparar vino, cerveza y licores.

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