🍇 País
Uva tinta llevada a América por los españoles; la variedad más antigua de Chile.
La País es una uva tinta que los españoles llevaron a América en el siglo XVI. En Chile se conoce como la variedad más antigua del país. En California se llama uva Misión, y en Argentina, Criolla. En España la misma variedad se conoce como Listán Prieto y se cultiva en las islas Canarias.
La País dio vinos sencillos para la gente local: ligeros, afrutados y de baja graduación. Se cultivaba en viñas viejas que no se regaban ni se trataban. Sin embargo, en los últimos años ha crecido el interés por ella. Jóvenes viticultores han empezado a elaborar vinos interesantes con viñedos viejos, frescos y con sabor a bayas.
La uva pertenece al vino español, ya que su origen es España. Entre sus descendientes están la Torrontés, la Cereza y la Criolla Grande, muchas de las cuales surgieron en América de cruces de la País con la Moscatel de Alejandría.
Esta uva muestra cómo la vid y el vino viajaron con las personas. Recuerda que la elaboración del vino del Nuevo Mundo procede de España. El alcohol es para adultos.
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino español
- Descendientes
- 🍇 Torrontés Riojano, 🍇 Cereza, 🍇 Criolla Grande, 🍇 Jaén Tinto, 🍇 Torrontés, 🍇 Torrontés Sanjuanino, 🍇 Pedro giménez, 🍇 Quebranta, 🍇 Rosa del Perú
Preguntas frecuentes
¿Qué es la País?
Una uva tinta que llevaron los españoles a América, la variedad más antigua de Chile.
¿De dónde procede la País?
De España. Fue llevada al Nuevo Mundo en el siglo XVI.
¿Qué vino se elabora con la País?
Un vino tinto ligero y afrutado; los nuevos viticultores elaboran vinos frescos con sabor a bayas a partir de viñas viejas.
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