🛒 Carro del lechero

El carro del lechero es el carro con el que el lechero repartía la leche por las calles. Antes de las botellas, transportaba bidones. El lechero servía la leche directamente en las jarras de sus clientes con un cucharón. Más tarde el carro transportaba cajas de botellas que se dejaban en la puerta de las casas.

En Gran Bretaña, los lecheros empezaron a servir a las ciudades hacia 1860. Esto fue posible cuando el ferrocarril empezó a traer leche fresca del campo con rapidez. La leche se repartía con carros tirados por caballos, que se usaron desde finales del siglo XIX hasta la década de 1950. Ya hacia 1880, la leche británica se repartía en botellas, y en 1975, el 94 % de la leche se vendía en botellas de vidrio.

Los caballos fueron sustituidos por pequeñas furgonetas eléctricas, los milk floats. Después casi desapareció el propio reparto a domicilio. Los frigoríficos, los supermercados, las botellas de plástico y los briks hicieron innecesario el reparto diario. En 2016, la leche embotellada representaba solo el 3 % de las ventas en Gran Bretaña. El carro del lechero sigue siendo una imagen del pasado, de una época en la que la leche fresca llegaba cada mañana.