🫙 Cántara de leche
Recipiente metálico de 20–40 l, envase de granja e histórico.
El bidón de leche es un recipiente metálico con tapa para transportar y almacenar la leche. Suele ser alto y redondo, con asas. En inglés se llama milk churn o milk can.
Los bidones se fabricaban antes de acero, y más tarde de una aleación ligera de aluminio. Un bidón suele tener entre 20 y 40 litros. Los antiguos bidones de acero de las granjas británicas eran aún más grandes: hasta 12 galones, unos 55 litros. El granjero vertía la leche fresca en el bidón y lo sacaba hasta la carretera. En muchos países europeos, junto a las carreteras había plataformas especiales, lo bastante altas para cargar fácilmente los bidones en un carro o en un camión de la lechería. A la tapa se ataba una etiqueta con el nombre de la granja. Los bidones de leche también se enviaban por ferrocarril.
Cuando las lecherías empezaron a recoger la leche directamente de las granjas con cisternas, los bidones casi desaparecieron de la industria. Pero los bidones pequeños todavía se usan en casa y en las granjas pequeñas.
Cómo se relaciona con la leche
🫙 Cántara de leche ← envasado en ← 🥛 Leche
Relaciones
- Se transporta en
- 🛒 Carro del lechero
- Qué se envasa
- 🥛 Leche
- Quién trabaja con ello
- 🧑 Lechero
- Vino y leche
- 🍷 Damajuana
Preguntas frecuentes
¿Cuántos litros tiene un bidón de leche?
Normalmente de 20 a 40 litros. Los antiguos bidones de granja podían ser más grandes, de hasta 55 litros, y los domésticos son mucho más pequeños.
¿Por qué casi desaparecieron los bidones de leche?
La leche empezó a recogerse de las granjas en cisternas, así que ya no había necesidad de transportarla en bidones.
Historia
Qué leer después
- 🛒 Carro del lechero — Carro histórico con cántaras o botellas.
- 🧑 Lechero — Oficio histórico: repartía la leche por las casas cada mañana.
- 🍷 Damajuana — Gran botella de vidrio protegida con mimbre, para el vino casero.
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