Marbee Honey Buckwheat
Miel de trigo sarraceno de la marca Marbee, de la empresa ucraniana Med Podillia.
El tarro más oscuro de la línea Marbee es el de trigo sarraceno, con la palabra «buckwheat» en marrón en la etiqueta.
El productor explica que las abejas la elaboran con néctar de trigo sarraceno común, un cultivo muy extendido en Ucrania. Es difícil confundirla con otra: aroma áspero, sabor algo amargo y una ligera sensación de picor en la garganta. Su color, según la marca, va del amarillo rojizo al marrón oscuro.
Por qué te importa: si te gustan las mieles oscuras con carácter, la de trigo sarraceno Marbee es la más intensa de la línea.
Datos
| Gama de la casa | Marbee |
|---|---|
| Origen botánico | Trigo sarraceno común |
| Color | Del amarillo rojizo al marrón oscuro |
| Sabor | Áspero, algo amargo |
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
Marbee Honey Buckwheat → similar → Miel de alforfón → tipo de → Miel de flores y miel de mielada → tipo de → 🍯 Miel
Relaciones
- Forma parte de
- Med Podillia Marbee, Med Podillia
- Similares y diferentes
- Miel de alforfón
Preguntas frecuentes
¿A qué sabe la miel de trigo sarraceno Marbee?
El productor describe aroma áspero, sabor algo amargo y un ligero picor en la garganta.
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ℹ️ La miel es sobre todo azúcar: unos 82 g por 100 g. No dé miel a bebés menores de 1 año por el riesgo de botulismo infantil.