Medozbir Hrechanyi med
Miel de alforfón del colmenar Medozbir, de un campo junto al bosque en el distrito de Nizhyn (Chernígov), en cubos de 700 g a 4,2 kg.
La miel de alforfón de Medozbir procede de un campo de alforfón que linda con un bosque, donde el colmenar instala sus colmenas en el distrito de Nizhyn, región de Chernígov. Es la más oscura de sus variedades, de amarillo oscuro a marrón oscuro. El sabor es intenso, con una aspereza algo amarga, y el aroma se reconoce con facilidad. La miel de alforfón cristaliza deprisa. El colmenar insiste en la madurez: los cuadros se extraen al menos cinco o seis días después de que las abejas operculen las celdas. También afirma no añadir azúcar ni otros aditivos y confirmar la calidad con informes de laboratorio. Además de en cubos de plástico, se puede pedir en vidrio.
Por qué te importa: la miel de alforfón de Medozbir espesa rápido, así que si la prefiere líquida, conviene un cubo pequeño.
Datos
| País | Ucrania |
|---|---|
| Origen botánico | Alforfón |
| Región | Distrito de Nizhyn, región de Chernígov |
| Sabor | Intenso, algo amargo y áspero |
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
Medozbir Hrechanyi med → similar → Miel de alforfón → tipo de → Miel de flores y miel de mielada → tipo de → 🍯 Miel
Relaciones
- Forma parte de
- Medozbir
- Similares y diferentes
- Miel de alforfón
Preguntas frecuentes
¿Por qué la miel de alforfón Medozbir espesa rápido?
El colmenar indica que la miel de alforfón cristaliza deprisa, una propiedad natural de la variedad.
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ℹ️ La miel es sobre todo azúcar: unos 82 g por 100 g. No dé miel a bebés menores de 1 año por el riesgo de botulismo infantil.