🍷 Navire-citerne à vin

Un navire-citerne à vin est un bateau doté de cuves destinées au transport du vin en vrac par mer. Le vin voyage non pas en bouteilles, mais en grandes quantités, dans des cuves remplies au port de départ.

Pourquoi cela est-il nécessaire ? Le transport du vin en vrac coûte moins cher qu'en bouteilles. Les bouteilles sont lourdes, prennent beaucoup de place et demandent un emballage et une protection. Une cuve contient davantage de vin, et le transport revient moins cher. Ainsi, le vin qui sera mis en bouteille plus tard dans le pays de destination est expédié en vrac. Ce vin est appelé vin en vrac.

Comment cela fonctionne-t-il ? Les cales du navire contiennent des cuves en acier inoxydable ou revêtues d'une protection. Elles sont lavées et contrôlées avant le chargement. Pendant la traversée, la température est surveillée pour que le vin ne s'altère pas. Parfois, une couche de gaz inerte est maintenue au-dessus du vin pour éviter l'oxydation.

Les navires-citernes transportent le vin entre les pays producteurs et les pays où il est mis en bouteille. Ce n'est pas l'étape la plus visible, mais elle est importante dans le parcours du vin, de la vigne au verre.