🍷 Vin en vrac

Le vin en vrac est un vin qui n'est pas expédié en bouteilles, mais en grands volumes dans des cuves. Il est acheté en gros au producteur et transporté vers un autre pays ou un autre embouteilleur, qui remplit les bouteilles à l'arrivée. Il représente une part importante du commerce mondial du vin.

Le vin est transporté en vrac de plusieurs façons : dans un navire-citerne par mer, dans des camions-citernes sur route, et dans des flexitanks, de grands conteneurs souples en plastique placés dans un conteneur maritime ordinaire. Un flexitank contient environ 24 000 litres. C'est plus pratique que des milliers de bouteilles, moins cher et plus léger : moins de verre et moins d'émissions par unité de vin.

Le vin en vrac est lié au transport des matières premières, comme le lait acheminé par citerne vers une laiterie. Il entre aussi dans la composition de diverses marques. La qualité dépend des conditions de transport : le vin doit être protégé de la chaleur et de l'oxygène. Les bons vins en vrac existent dans toutes les catégories, mais le plus souvent il s'agit de vins de table destinés au marché de masse.