Rummo Gomiti Rigati n.169
Rummo Gomiti Rigati n.169 : une pâte sèche courte en tube recourbé de Rummo (gamme Rummo Le Classiche, n° 169) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Rummo Gomiti Rigati n.169 est une pâte sèche courte en tube recourbé de la marque italienne Rummo. Le produit fait partie de la gamme Rummo Le Classiche. Dans la numérotation de Rummo, ce format porte le n° 169 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 10 minutes. Dimensions indiquées par la marque : diamètre 13 mm, largeur 15 mm.
La courbe retient la sauce : la forme convient aux sauces au fromage, aux soupes de légumineuses et aux gratins. Plats classiques avec cette forme : cacio e pepe. Allergènes : gluten (blé). Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 10 min |
| Usage | Cacio e pepe |
| Gamme de la maison | Rummo Le Classiche |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Rummo Le Classiche, Macaroni
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Rummo Gomiti Rigati n.169 ?
10 minutes selon le site officiel de Rummo.
Que signifie n.169 dans le nom Rummo Gomiti Rigati n.169 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Rummo : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
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