🏠 Salle de traite
Local où l'on amène les vaches pour la traite (« épi », « roto »).
Une salle de traite est un local de la ferme où l'on amène les vaches pour les traire. Les vaches entrent par groupes et se placent à leur poste, et les ouvriers les trayent à l'aide de machines. Puis les vaches retournent à l'étable, et le groupe suivant entre.
Le type le plus connu est la salle en épi. Les vaches sont placées sur deux rangées, en oblique par rapport à l'allée, comme les branches d'un sapin. Les trayeurs travaillent dans une fosse au centre, si bien que les pis sont à une hauteur pratique. Dans les grandes salles en épi, deux personnes peuvent traire jusqu'à 600 vaches.
Un autre type est la salle rotative. C'est un grand manège tournant de 12 à 100 postes pour les vaches. Une vache monte sur la plateforme, est traite pendant que le manège tourne lentement, et descend à la fin du tour. Ces salles sont conçues pour de très grands troupeaux de plus de mille vaches. Aujourd'hui, les robots de traite se répandent de plus en plus. Une vache vient se faire traire d'elle-même quand elle le souhaite, de jour comme de nuit. Le robot nettoie les trayons et pose les gobelets, et un ordinateur gère tout le processus.
Son lien avec le lait
🏠 Salle de traite → lieu de → 🔄 Traite → donne → 🥛 Lait
Liens
- Ce qui se passe ici
- 🔄 Traite
- Où cela se passe
- 🛖 Étable
- Fait partie de
- 🏡 À la ferme : alimentation, pâturage et traite
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une salle de traite en épi ?
C'est une salle où les vaches sont placées sur deux rangées, en oblique par rapport à une allée centrale, et où les trayeurs travaillent dans une fosse au milieu.
Comment fonctionne une salle de traite rotative ?
Les vaches se tiennent sur une plateforme circulaire qui tourne lentement et sont traites pendant un tour. Ces salles conviennent aux très grands troupeaux.
Comment fonctionne un robot de traite ?
La vache vient se faire traire d'elle-même, le robot nettoie les trayons et pose les gobelets, et un ordinateur gère le processus.