📜 Sangue di Giuda
Vin rouge doux, « sang de Judas », des collines de l'Oltrepò Pavese.
Sangue di Giuda est une appellation d’origine protégée (AOP). Pays : Italie. Fait partie de la région : Oltrepò Pavese.
Principaux cépages : Croatina, Barbera, Uva rara. On y produit : vin rouge, vin doux, vin pétillant, vin mousseux.
Cette appellation figure au registre officiel de l’UE des indications géographiques, eAmbrosia, et est protégée dans toute l’UE.
Lien avec le thème « Vin »
📜 Sangue di Giuda ← cépage principal de ← 🍇 Uva rara → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Lié à
- 📍 Oltrepò Pavese
- Cépages principaux
- 🍇 Croatina, 🍇 Barbera, 🍇 Uva rara
- Vins
- 🍷 Vin rouge, 🍷 Vin doux, 🍷 Vin pétillant, 🍷 Vin mousseux
Questions fréquentes
Où se trouve Sangue di Giuda ?
Sangue di Giuda est une zone viticole de ce pays : Italie.
Quels cépages sont utilisés pour le vin Sangue di Giuda ?
Le vin Sangue di Giuda est produit principalement à partir de ces cépages : Croatina, Barbera, Uva rara.
Que signifie le statut de l’appellation Sangue di Giuda ?
Sangue di Giuda est une appellation d’origine protégée : le vin n’est produit que dans cette zone, selon ses règles et à partir de cépages autorisés.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.