Top Ramen
Autres noms: Nissin Top Ramen
Top Ramen est la gamme de nouilles instantanées de Nissin Foods et le premier produit de l'entreprise aux États-Unis, lancé à l'automne 1970 ; elle se vend en sachets et en bols.
Top Ramen est une gamme de nouilles instantanées et le premier produit de la filiale américaine de Nissin. Nissin Foods (U.S.A.) a été fondée à Los Angeles en juillet 1970, et à l'automne de cette année-là, son premier produit est apparu sous le nom de Top Ramen.
La page officielle la présente comme les nouilles ramen instantanées d'origine depuis 1970. Elle est vendue en sachets (une portion de 85 g) et en bols aux saveurs poulet et bœuf ; la gamme de sachets comprend aussi crevette, sauce soja et piment, ces deux derniers étant signalés comme végétariens. Le fabricant indique que les nouilles cuisent en 3 minutes.
D'après le produit américain saveur bœuf répertorié sur Open Food Facts, les nouilles sont à base de blé : farine de blé enrichie, huile de palme et sel. Une portion de 100 g de produit sec apporte environ 447 kcal et 3,9 g de sel.
Faits
| Année de fondation | automne 1970, États-Unis |
|---|---|
| Pays | États-Unis |
| Gamme de la maison | sachets (poulet, bœuf, crevette, sauce soja, piment) et bols (poulet, bœuf) |
| Valeurs nutritionnelles | environ 447 kcal et 3,9 g de sel pour 100 g de produit sec (saveur bœuf, États-Unis) |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Nouilles asiatiques »
Top Ramen → fait de → Nouilles de blé → sorte de → 🍜 Nouilles
Liens
- Fait à partir de
- Nouilles de blé
- Fait partie de
- Nissin Foods
- Similitudes et différences
- Cup Noodles, Maruchan
Questions fréquentes
Quand Top Ramen est-elle apparue ?
À l'automne 1970 aux États-Unis, quelques mois après la fondation de Nissin Foods (U.S.A.) à Los Angeles.
Quelles saveurs propose Top Ramen ?
Sur le site du fabricant : poulet, bœuf, crevette, sauce soja et piment ; les bols existent en poulet et en bœuf.
À lire ensuite
- Nouilles de blé — Les nouilles de blé sont faites de farine de blé, d'eau et de sel : avec l'eau alcaline kansui, elles deviennent jaunes et élastiques, comme le ramen ; sans elle, elles restent blanches et tendres, comme l'udon et le somen.
- Cup Noodles — Les Cup Noodles sont la gamme de nouilles instantanées en gobelet de Nissin, la première du genre au monde : les ventes ont commencé le 18 septembre 1971 à Tokyo.
- Maruchan — Maruchan est une marque de nouilles instantanées issue d'une entreprise japonaise fondée en 1953 ; aux États-Unis, des nouilles portent ce nom depuis 1977.
Similaires
Chicken Ramen · Demae Iccho · Nissin Yakisoba U.F.O. · Cup Noodles · Maruchan Ramen · Maruchan Instant Lunch
Sources
- Nissin Foods USA: Top Ramen
- Nissin Foods: History
- Open Food Facts: Top Ramen Beef Flavor (0070662010020)