🍇 Aramon
Vitigno a bacca rossa ad alta resa della Linguadoca, che un tempo dava molto vino da tavola semplice.
L'Aramon è un vitigno a bacca rossa molto produttivo della Linguadoca, nel sud della Francia. Un tempo era uno dei più diffusi in Francia. La vite dava moltissimi acini, e il vino era leggero, poco alcolico e semplice al gusto, cioè vino da tavola economico.
Nel XX secolo questi vini non servivano più: il mercato cominciò a chiedere qualità piuttosto che quantità. L'Aramon fu estirpato e oggi ne resta poco. Ma si rivelò utile per i selezionatori. Incrociato con specie di vite americane diede nuove varietà e portainnesti, per esempio le serie Ganzin e Millardet et Grasset, oltre a Monerac, Folle Rouge, Petit Bouschet, Aramon du Gard e altre.
L'Aramon è legato al vino francese e alla Linguadoca. Mostra come sia cambiato l'intero settore: da grandi volumi di vino semplice a un vino in cui contano l'origine e la qualità. In un buon clima la vite cresce vigorosa.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Aramon → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino francese
- Dove cresce
- 📍 Languedoc
- Discendenti
- 🍇 Monerac, 🍇 Flot Rouge, 🍇 Petit Bouschet, 🍇 Millardet et Grasset 143 A, 🍇 Aramon du Gard, 🍇 Ganzin 4, 🍇 Gramon, 🍇 Ganzin 1
- Genitori
- 🍇 Ouliven, 🍇 Gouais Blanc
Domande frequenti
Che cos'è l'Aramon?
Un vitigno a bacca rossa molto produttivo della Linguadoca, che un tempo dava molto vino semplice.
Perché l'Aramon quasi scomparve?
Il mercato cominciò a chiedere qualità e le viti ad alta resa furono estirpate.
Perché è utile ai selezionatori?
È diventato genitore di diverse nuove varietà e portainnesti.
Cosa leggere dopo
- 📍 Languedoc — Colline e pianure da Nîmes a Carcassonne.
- 🍇 Gouais Blanc — Antico vitigno bianco dell'Europa centrale; progenitore dello Chardonnay, del Riesling e del Gamay.
- 🍇 Ganzin 1 — Portinnesto francese del 1879, da Aramon e Vitis rupestris.
- 🍇 Flot Rouge — Ibrido Seibel a bacca rossa selezionato in Francia.
- 🍇 Ganzin 4 — Antico portinnesto francese del 1879: Aramon × rupestris.
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