🌿 Candele antigelo
Vasi di paraffina accesa disposti tra i filari per riscaldare le viti di notte.
Le candele antigelo sono vasi di paraffina accesa. Vengono collocate tra i filari di viti per riscaldare un po' l'aria sopra il vigneto durante la notte.
Il pericolo è la gelata. In primavera, quando le viti hanno già cominciato a crescere, qualche grado sotto zero può uccidere le gemme e i germogli giovani. Allora il raccolto è più piccolo o va perduto del tutto. I viticoltori accendono le candele nelle ore più fredde prima dell'alba. Il calore di molte piccole fiamme alza di qualche grado la temperatura intorno alle viti, e a volte basta.
Le candele sono un metodo di protezione. Altri metodi comprendono i ventilatori, l'aspersione d'acqua e i fuochi fumogeni. Le candele richiedono molto lavoro manuale, quindi si usano per lo più su piccole parcelle o vigneti di pregio. Il lavoro inizia in anticipo, in base alle previsioni del tempo, perché durante la notte bisogna accendere centinaia di vasi su ogni parcella.
Come si collega al tema «Vino»
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Domande frequenti
Perché si accendono le candele nei vigneti?
Riscaldano un po' l'aria e proteggono i germogli giovani dalle gelate primaverili.
Di che cosa sono fatte le candele antigelo?
Di vasi o latte di paraffina che bruciano per diverse ore.
Ci sono altri modi per proteggere le viti?
Sì, per esempio i ventilatori, l'aspersione d'acqua e i fuochi.