Famille Michaud
Famille Michaud è un'azienda familiare francese di Gan, nel Béarn, ai piedi dei Pirenei.
Famille Michaud è un'azienda familiare francese di Gan, nel Béarn, ai piedi dei Pirenei. Fu fondata nel 1920 da Yves Michaud, ingegnere e apicoltore. L'azienda acquista miele in Francia e all'estero, lo invasa nel proprio stabilimento e lo vende con diversi marchi, tra cui Lune de Miel, Miel l'Apiculteur, Beeliz e La Ruche aux Délices.
L'azienda dichiara di analizzare tutto il miele che invasa, per verificare che la denominazione floreale e l'origine geografica in etichetta siano corrette. I suoi mieli sono raccolti soprattutto in Francia, Spagna, Ungheria, Ucraina, Romania e Bulgaria, a seconda del marchio. Oltre al miele vende sciroppo d'acero e d'agave.
Perché ti riguarda: l'etichetta indica l'origine floreale e geografica del miele, che secondo l'azienda è verificata con analisi, così puoi confrontare per origine i marchi di uno stesso produttore.
Dati
| Paese | Francia |
|---|---|
| Anno di fondazione | 1920 |
| Regione | Gan (Béarn) |
| Linea della casa | Lune de Miel, Miel l'Apiculteur, Beeliz, La Ruche aux Délices |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
Famille Michaud → tipo di → Marchi di miele → tipo di → 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- Marchi di miele
- Simili e diversi
- Miele di acacia, Miele di lavanda, Miele di castagno
Domande frequenti
Famille Michaud: che cos'è e da dove viene?
Famille Michaud è un'azienda familiare francese di Gan, nel Béarn, ai piedi dei Pirenei.
Quali mieli offre Famille Michaud?
L'azienda dichiara di analizzare tutto il miele che invasa, per verificare che la denominazione floreale e l'origine geografica in etichetta siano corrette. I suoi mieli sono raccolti soprattutto in Francia, Spagna, Ungheria, Ucraina, Romania e Bulgaria, a seconda del marchio. Oltre al miele vende sciroppo d'acero e d'agave.
Cosa leggere dopo
- Miele di acacia — Miele uniflorale dal nettare della robinia (falsa acacia): quasi incolore o giallo paglierino, delicato e molto dolce, resta liquido a lungo.
- Miele di castagno — Miele uniflorale dal nettare del castagno: scuro, aromatico e nettamente amaro; per legge la sua conducibilità elettrica deve essere almeno 0,8 mS/cm.
- Miele di lavanda — Miele uniflorale dal nettare di lavanda: chiaro, con aroma medio legnoso e floreale; il diritto UE ammette fino a 15 g di saccarosio su 100 g.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.