🍇 Manzoni bianco
Vitigno bianco selezionato a Conegliano, in Italia, da Riesling e Pinot bianco.
Il Manzoni Bianco è un vitigno bianco selezionato in Italia, nella città di Conegliano, nel Veneto. È stato ottenuto incrociando Riesling e Pinot Bianco. Il suo autore è Luigi Manzoni, insegnante e selezionatore, al quale la varietà deve il nome. Il lavoro si svolse negli anni Trenta presso la scuola enologica di Conegliano.
L'obiettivo era ottenere una varietà adatta al clima italiano, con buona acidità e aroma. Il risultato ha ricevuto il nome completo di Incrocio Manzoni 6.0.13; la parola incrocio significa appunto incrocio. Il vino ottenuto dal Manzoni Bianco è chiaro e fresco, con profumi di fiori, pera e frutta bianca e un tocco minerale. Se ne producono vini fermi, a volte anche spumanti.
La varietà è legata al vino italiano, al Veneto e al Trentino, dove cresce più spesso. Fa parte dei vini della zona Asolo Montello. Uno dei genitori della varietà è il Riesling, come mostra la banca dati VIVC. Il Manzoni Bianco è poco noto fuori dall'Italia, ma i produttori locali lo apprezzano per la qualità costante e il carattere netto.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Manzoni bianco → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino italiano
- Dove cresce
- 📍 Veneto, 📍 Trentino
- Vitigno principale in
- 📜 Asolo Montello
- Genitori
- 🍇 Riesling
Domande frequenti
Che cos'è il Manzoni Bianco?
Un vitigno bianco selezionato a Conegliano, in Italia, da Riesling e Pinot Bianco.
Chi lo ha selezionato?
Il selezionatore Luigi Manzoni negli anni Trenta.
Dove cresce?
Soprattutto nel Veneto e nel Trentino.
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