🍇 Manzoni Bianco
Cépage blanc obtenu à Conegliano en Italie, issu du riesling et du pinot blanc.
Le Manzoni Bianco est un cépage blanc obtenu en Italie, dans la ville de Conegliano, en Vénétie. Il a été créé par croisement entre le Riesling et le Pinot blanc. Son auteur est Luigi Manzoni, professeur et sélectionneur, dont la variété porte le nom. Les travaux ont eu lieu dans les années 1930 à l'école viticole de Conegliano.
Le but était d'obtenir une variété adaptée au climat italien, avec une bonne acidité et un bon arôme. Le résultat a reçu le nom complet d'Incrocio Manzoni 6.0.13 ; le mot incrocio signifie croisement. Le vin de Manzoni Bianco est pâle et frais, avec des arômes de fleurs, de poire et de fruits blancs et une touche minérale. On en fait des vins tranquilles, parfois des effervescents.
Le cépage est lié au vin italien, à la Vénétie et au Trentin, où il pousse le plus souvent. Il entre dans les vins de l'appellation Asolo Montello. Un des parents de la variété est le Riesling, comme l'indique la base de données VIVC. Le Manzoni Bianco est peu connu hors d'Italie, mais il est apprécié des producteurs locaux pour sa qualité régulière et son caractère net.
Lien avec le thème « Vin »
🍇 Manzoni Bianco → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin italien
- Où il pousse
- 📍 Veneto, 📍 Trentino
- Cépage principal de
- 📜 Asolo Montello
- Parents
- 🍇 Riesling
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Manzoni Bianco ?
Un cépage blanc obtenu à Conegliano, en Italie, à partir du Riesling et du Pinot blanc.
Qui l'a obtenu ?
Le sélectionneur Luigi Manzoni, dans les années 1930.
Où pousse-t-il ?
Surtout en Vénétie et au Trentin.
À lire ensuite
- 📍 Veneto — Plus grande région en volume : Prosecco, Soave et Valpolicella.
- 📍 Trentino — Partie méridionale, connue pour le mousseux de Trento et le Teroldego.
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